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2008.08.13
テーマ：今夜のばんごはん(50479)
カテゴリ：料理
梅干しの天ぷら&ズッキーニの天ぷら
冬瓜の海老餡かけ 冷やしトマトの海苔かけサラダ   夏野菜天ぷら＊ゴーヤの肉詰め天ぷら＊ by ゆうゆう0221冷蔵庫に有る野菜を使い、夏野菜の天ぷらを作りました。 ゴーヤは肉詰めは作った事があるのですが 今日は思い付きで天ぷらにしてみました。 苦味が適度に残りとても美味しかったです。 家族にも好評でした♪  冬瓜の冷やし海老餡かけ by ゆうゆう0221冬という名がつきますが冬瓜は夏野菜です。 保存に適し、冷暗所に置いておけば、冬まで貯蔵出来る事からついたようです。 キュウリと同じウリ科の植物で、さわやかな味わいが特徴的です。 体熱を下げる効果もあります。 夏バテに冬瓜を食べて元気に過ごしましょう♪  冷やしトマトの海苔かけサラダ by ゆうゆう0221醤油、ごま油、海苔で作りました。 やっぱり夏はトマトですね～。 子供の頃はおやつに冷やしトマトを丸ごと食べていたので トマトは大好きです。。 健康の為、毎日摂りたいお野菜ですね。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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