ゆうゆうの手作り大好き♪

今日は節分なので、恵方巻きを作りました。







＜2009 恵方巻き＞







全部で6本作りました（画像は4本です）
重いので、上に重ねるとご飯が潰れそうなので並べてみました。








↓のブログにも有りますが、具は7種類入っています。
鰻、だし巻き卵、海老、椎茸、干ぴょうの甘煮、手作りでんぶ、茹で三つ葉です。








巻き寿司には少し高い、海苔を使いたかったのですが
家に2帖有った、安い海苔で作ったら（笑）
海苔がとても薄くて、作って少し置いておいたら
切る時に少し、汚くなってしまいました。。

恵方巻きは、切らずに食べるのですが、太巻きは大き過ぎるので
半分に切ってから食べました。
切って有るのは、残りのお寿司です。。








＜節分の豆＞

転勤で北海道に住んで居る時に、豆まき用の豆が落花生だったので
最初は驚きましたが、考えたら、掃除は楽だし、撒いた豆も食べられるので
環境に優しいという事で、それ以来、節分の豆は落花生になりました。
でも砂糖が付いた豆も好きなので両方用意しています。









失敗なし！基本の茶碗蒸し by ゆうゆう0221



我が家の具たくさん豚汁 by ゆうゆう0221

↑はお寿司に合う、茶碗蒸し&豚汁です。




先程は下書きする予定が、間違ってＵＰしてしまいました。。
後で見たら、更新になっていたので慌てて削除しました。

遊びに来て頂いた方には、ご迷惑をお掛けしてしまい
すみませんでした。。

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