雨のち晴れ

焼菓子で何が好きかと聞かれたら、迷わず『ダックワーズ☆』と答える。
パウンドケーキほど重くなく、クッキーほど軽くない、程良いしっとり感。
表面の卵白のサックリ感、挟まれたナッツプラリネクリームの香ばしさ、どれを取っても絶妙な
バランスで完成された焼き菓子だと思うのだ(●^^●)

美味しさに目覚めたのは、学生時代のアルバイトでおやつに食べた時。
しかもピスタチオを生地に練り込んだ特殊タイプ。(クリームもかな?)
とにかく初めての食感と味に衝撃を受けた。
以来同じモノを探して10数年経つが、まだ再会には至ってない。

最近は無印良品で様々なダックワーズを出していて面白い。
ベーシックなのはナッツプラリネじゃなくコーヒークリームなのだけど、まぁまぁの味。
夏頃にはラズベリー、先日には抹茶と季節毎に味が楽しめる。ピスタチオは無理かなぁ?

なぁんて思ってたら、フジTVで『アンティーク』の再放送が始まった。
毎回美味しそうなケーキが出て来て食べたくなるんだよね～。
はっきり言ってドラマとしては3流だけど、イケメンとお菓子に関しては見る価値アリ☆☆
音楽も大好きなミスチル三昧で嬉しいのだが、いかんせん内容と噛み合わず…。
EDの【君が好き】に関してはもう最高の出来なんだけどね。
暫くはハマることだろう…。