初めてのパン作り(*^^*)/ | 食いだおれピアノ食堂

2007年03月08日

初めてのパン作り(^^)/

(20)

カテゴリ：食べ物

調子に乗って、今日は

桜のパン

作りにチャレンジしてみました(^O^)/うっほーい♪
ていうか・・・パン作りは生まれて初めてです

小さい頃、母がいつも焼いてくれた事を思い出しつつ

母は
お風呂にお湯を沸かして
ふたをした上に生地をまるめたボウルを乗せて一次発酵
という方法で発酵させていたけれど、
今はオーブンを４０℃設定にすれば簡単にできるんだね・・・

・・・母と同じ方法でお風呂場で発酵させてしまったボクです(^^;;;

←焼いている間どきどきでした。

焼き上がりは・・・

　　　桜のパン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　プレーンのパン

どーにか失敗せずに焼きあがりました

一次発酵は一時間くらいかかるから、
その間もピアノ弾けるけれど、
その後はこまごまと手間がかかるので練習できなかった(ーー)うーむ
これからまた練習しよー♪

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Last updated 2007年03月08日 14時04分01秒
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