***ひとりっこ娘のハッピー子育て日記***

大成功娘っこ、喜んでくれるかなぁ。。。





先日失敗したシフォンケーキのことはさっさと記憶から消し去り（笑）
次なるお気に入りスイーツを探し出すために
今日は初めてのプリンケーキにトライ。
色々なところで見かけていたけど、
冷菓の気分になかなかならない私。
お腹の調子が悪い娘っこのために作ってみました。





液状のプリン液の上から泡立てたスポンジ生地を乗せても
軽いから沈まないの、原理は分かるけど初めての感覚に感動です。
そして、オーブンにお湯を張った蒸し焼き・・・４０分。
とっても綺麗で美味しそうなおやつが出来上がりました。
お風呂に行く前におやつタイムと宿題タイム。
もうすぐ娘っこが帰ってきます。。。






冷やしたら最高だろうなー。早く冷えろーーー。