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マカロン♪

本日２つ目。　バタバタしていた今日でしたが、雨なのでお菓子なんか作ってみました。前に買っておいた、キットなのですが　マカロン　です。マカロンとは？？？　知らない娘達はおおはしゃぎで手伝ってくれました。ちょっとでかくてかなりイビツ、焦げてるし。。。　娘達よこれがマカロンだと思わないでねぇ～　

2012.10.28

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炊飯器でチーズケーキ。

少し前にこのテーマに載せていた方の『炊飯器でチーズケーキ』を作ってみました。　　お名前が分からなくなっちゃったのでご紹介できなくてごめんなさい　私でも作ってみよう！　と思ったんだから作り方はとっても簡単♪　　　　　　クリームチーズ　　２００ｇ　　　　生クリーム　　　　２００ｇ　　　　さとう　　　　　　１００ｇ　　　　たまご　　　　　　３　個　　　　小麦粉　　　　　　大さじ　３強　　　　（塩　　　　　　　少々　）　＊私は入れないでレモン汁を少々入れました　　　　すべてを混ぜ合わせて炊飯器に流し入れて　スイッチポン！一度でできなかったので２度スイッチをいれました。（ご飯を炊く時間に間に合わないかも、とヒヤヒヤ・・・）炊飯器の機種にもよるのでしょうか教えてもらったブログの方は３度だそうです。あら熱を取ったら冷蔵庫で冷やしていただきまーす。ちょっと硬めでチーズの香りがあんまりしないので次回の反省に。苺ジャムやブルーベリーヨーグルトをかけて食べたら美味しかったです　

2006.05.17

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節約？　手抜き？

先日の土曜日MBSテレビで夕方５：００からの『みかさつかさ』その中でやってた≪パック・クッキング≫ポリ袋の中に食材を入れて炊飯器やポットを使って調理するというもの。少し日にちがたったのでもう試した人もいるかと思うけど節約家っていうかケチな私がまずやってみたのはポリ袋（スーパーで巻いてあるやつ）に皮を剥いたジャガイモを入れてギュッと縛り、お米の入った炊飯器へ。いつものように２合のご飯を炊いてみました。ジャガイモは見事に軟らかくなったのでポテトサラダに使いました。だしや調味料を入れるのは少し怖い気がしますが、節約料理にチャレンジしてみようかな～詳しくはHPで　http://mbs.jp/micasa/index2.html

2006.05.12

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贅沢三昧。

知り合いの方からクール便が届いた。ピンクの発砲スチロールのその中身は。。。アワビとサザエ。　＼(^o^)／はるばる隠岐の島からやって来たにもかかわらず、まだのそ～と動いていました。うーん。　二人では食べきれないんだけど、今回はおすそ分けするあてもなく３日でいただいてしまいました。その１　アワビのバター焼き。その２　サザエの壷焼き。その３　サザエご飯。その４　サザエの佃煮。その５　アワビの天ぷら。あーなんて贅沢！　お料理苦手のわたくしですが、ネットで調べて頑張りました。ってほとんど素材のおかげ。ごちそうさまでした。　(^○^)　

2005.12.20

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チーズケーキ。

手作り日記初めてのお菓子日記。最近スーパーではクリスマスに向けてお菓子やケーキの材料が豊富。目に留まったのはフィラデルフィアの『クリームチーズ』。いつもはチーズコーナーに並んでいるところ、ベークドチーズケーキのレシピと１０個のカップをおまけにつけて特設に。材料も我が家にあるものでできそうだったので購入。最初、チーズをなめらかにするのに硬かったけど材料を入れては混ぜ、入れては混ぜして型に入れて焼くだけなのでとっても簡単にできました。デコレーションは省略。　でも、　おいしいかったです　(#^.^#)調子にのって２回作りましたが、２回目はチーズの塊をあんまり気にせず続けても材料を足していくうち混ざっていくのでOK。昨日はお習字のお稽古納めだったのでふるまいました。お腹に入ってしまったので写真はナシです　^_^;http://www.angel-cp.com/recipe/25.html　で紹介されてます。

2005.12.16

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