健康法師のレシピと　たまに徒然草

​​健康法師、以前からヘルシー料理を研究してるんですが、
今回もヘルシー料理です。
高野豆腐に、ミンチだけでなくおからも入って超ヘルシー。

高野豆腐にはイソフラボンやビタミンＥなど老化防止や美肌にいいものがたっぷり！
高野豆腐の苦手なお子様も、お肉と一緒なら食べちゃいますね。

ヘルシーでおいしいからって食べ過ぎないでね。
健康法師、ヘルシー料理を作るんだけど食べ過ぎちゃうんですよね(;^_^A ｱｾｱｾ･･･


コツとしては
最後は汁の味見をして（好み）の味で火を止めてくださいね。
汁が多いと薄味で、煮詰めると濃い味になります。


健康法師の　おから入り肉詰め高野豆腐の煮物


作者：ももちゃｎ

■材料（10個分人分）
高野豆腐 / 5枚
豚ミンチ / 100グラム
乾燥おから / 大さじ３
玉ねぎ / 中2分の1
卵 / 1個
★水 / １．５カップ
★みりん / 大さじ３
★酒 / 大さじ３
★醤油 / 大さじ３
★砂糖 / 大さじ４
小麦粉（高野豆腐にまぶす分 / 大さじ３


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