健康法師のレシピと　たまに徒然草

夫が低糖質の料理を食べないといけなくなったので
低糖質料理（低ＧＩ値料理ともいう）を始めます。

以前もやってたんだけど、肝心の夫がいやだ、って言いだして
なし崩しになってしまって・・・(-_-)メッ！


ゴーヤがたくさんなってるので、ゴーヤ料理をいろいろしてたら、
夫はゴーヤ料理も　飽きた　なんて我がまま言うんですヨ。←ははは　言いつけてやった

ということで　目先を変えてお好み焼き風にしました。


材料　　　（適当でいいですが参考のため）
ゴーヤ　　1本
豆腐　　　２分の１個
おから　　カップ１　小麦と見た目同量ぐらい
キャベツ　4分の1個

★卵            3個
★小麦粉　　カップ１
★水　　　　3カップ
★白だし　　３分の１カップ
お好みソース　（好みの量）

豆腐を入れると　ふわふわになるよー！



ソースは結構糖分が多いから、塩を多めにして、ソース無しでもおいしいですよ。
でも夫はソースがいるのです・・・・自覚無さすぎ！