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健康法師のレシピと　たまに徒然草

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2024年02月19日
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健康法師の　温泉蒸し卵はとっても剥きやすい

カテゴリ：つれづれなるままに
健康法師
兄の湯治宿から
卵とサツマイモを蒸してきました。

卵の方は丸１日ぐらい蒸す方がいいんだけど、
これは17時間ぐらい蒸したもの

卵の皮がスルッと剥けるんですよね。


冷水で冷やしてもいないのに。

？？？長く蒸したからなのか、温泉だからか、茹でたのではなく蒸したからなのか。？？？
とても剥きやすかったというお話でした（●＾・＾●）





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最終更新日  2024年02月19日 09時00分10秒
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