豚汁
ちょっぴりご無沙汰でした^^;今日はコチラは強風です。でも日差しは暑く昨日なんかお買い物から戻ってきたら室内温度が35度に。残暑厳しいです~wなのに私はなぜか豚汁が食べたくなり先程まで長いことキッチンにこもってました。お野菜たっぷりです♪でも暑い…。昨日なんか天ぷらが食べたくなって汗をダラダラ流しながらひたすら揚げてました(笑)食べたいっ!と思うと作れるもんなんですね(笑)中身は大根・白菜・ごぼう・にんじんお豆腐・豚肉・里芋・たまねぎ。以前はたまねぎは入れてなかったんですが外食で食べて美味しかったので我が家でも入れることにしました^^お味噌は九州の白味噌。お酒・お砂糖少々、隠し味にお醤油少々。実母の味です^^たっぷり作ったので明日の分もあるかも~♪煮込めば煮込むほど美味しくなるんですよね~*