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June 28, 2006
テーマ：暮らしを楽しむ(388184)
カテゴリ：カテゴリ未分類
日記に書くのは初めてなのですが 4月から月1回のハーブ教室に通い初めまして 3回目のレッスンに行ってきました。 今回のテーマはハーブティーです。 まずはシンプルズティー（単品のハーブティー）で それぞれのハーブの味を確かめましょうということで カモマイルジャーマン、 ペパーミント、ハイビスカス、 ローズヒップ、ローズ、 ローズマリーの6種類をいただきました。 うちにはカモマイルとペパーミントの ハーブティーのティーバッグが あるんだけど、家で飲んでいたものと 味や風味が全然違って驚きでした。 確かローズヒップティーというのを どこかで飲んだことがあるんだけど、 単品のローズヒップは全然味がちがう。 トマトの味がするんです。 きっと前に飲んだものはローズヒップそのものではなくて ブレンドされていたものだったんでしょうね。 そして先生のお庭で今朝つんできたという ハーブたちのフレッシュハーブティーを いただきました。 先生によると、昨日雨が降ったので 葉っぱが水分を含んでいるので 多少水っぽいということでしたが これがすご～くおいしかったです。 今までハーブティーというと あんまりおいしいという印象が なかったのですが、くつがえりました。 入れ方のポイントも教わったのですが 自分で家で作って飲んでいたハーブティーの ティーバッグはもう入れ方自体が ダメダメでしたね（笑） 最後に2種類のハーブティーを 自分たちでブレンドして持ち帰りました。 「ハイビスカス、ローズヒップ、レモングラス」と 「ジャーマンカモマイル、レモンバーム、ペパーミント」です。 1つ目のブレンドは甘みをつけて アイスでいれるとジュース代わりに こどもでもおいしく飲める ということでしたので 早速作ってみました。  なんとも色鮮やかなハーブティーが 出来上がりました。 味もおいしいです。 クエン酸、リンゴ酸が含まれているため 疲労回復効果があるそうです。 またビタミンCも豊富に含まれているため 紫外線が気になるこの季節、 ビタミンCの補給にも ピッタリな飲み物だそうです  そしてもう一つ教えてもらったのが カモマイルミルクです。 カモマイルはベビーから安心して飲める ハーブだそうです。 これをミルクで煮出して入れると 風邪のひき始めやこどものお腹いたに 効くそうです。 うちのふたごっちがこの２，３日 調子が悪く（37度台の熱と鼻水） まさに風邪気味なので寝る前に 飲ませてみました。 教室の後にカモマイルのハーブティー用の ドライハーブを買ってこようと 思ったんだけど、時間がなくて とりあえず家にあった カモマイルのティーバッグで 作ってみました。 カモマイルとミルクだけで 自然な甘さが出るということでしが こども用なのでハチミツで 甘みをつけました。 こころがホッとするようなやさしい味です。 ふたごっちも喜んで飲んでくれました。 Rたんは夜中に熱が上がってきたようで しんどそうにしていました。 朝起きてまだ少し熱っぽいかなと 思ったけど、朝食を食べ終わる頃には 元気が出てきました。 熱を測ってみると2人とも 36度台になっていました。 Rたんが朝食後に「○？△×～□ミルクいる」 というので最初なんのことか わからなかったのですが どうやらカモミールミルクと言っていたようで もう一度作ってあげました。 気に入ってくれたようです  寝る前に飲むと不眠解消にも いいらしいですよ。 ただ先生も言われていたことなのですが ハーブは薬ではないので これで病気が治るというものではないので その点は気をつけて下さいね。 とはいってもハーブの種類によって 色んな効果が期待できそうだし、 すっかりハーブティーファンになりそうです。 うちのハーブガーデンのハーブ達も 今のところ無事に成長しています。 このハーブガーデンを作ったのも 実はハーブの先生の影響大です  次はハーブティー用の ハーブガーデンを作れたらいいな～   シングルハーブ「ジャーマンカモミール」 1袋25g入り ハーブティー専門店 e-ティザーヌ 以前私がハーブの苗を買ったときに紹介したお店です。 ハーブティーもすごく豊富です。 （というよりハーブティーがメインでしょう！） ブレンドハーブティーも種類が多く 効能的にとても面白い名前がついていて 楽しいです。選ぶのに迷っちゃいそう  ブレンド「眠れない森の美女」 1袋20g入り  ブレンド「いつもイライラ女王様」 1袋20g入り  ブレンド「「本気です！」ダイエット」 1袋20g入り お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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