パン　マーガリン食

2018年03月26日

テーマ：健康・美容にいいもの・いいこと(947)

カテゴリ：その他

おはようございます

郡元電停の交差点にある
美容室ZAZA.intiの野村利成です

このブログを読んでくださって
ありがとうございます

は３月２１日の南日本新聞の切り抜きです。
僕は「食べたものから、髪も体も出来ている」と思ってますので
ちょこっと書いておきますね

僕のサロンのお客様でも「朝はパン食、マーガリンを塗って」という方がいるので
「止めといた方がいいですよ」と言います。

何人かは止めてくれました。
続けている方もいます。

長いお付き合いをしたいので、お伝えしています。

マーガリン、ショートニング、総菜売り場やコンビニの揚げ物の油に含まれる「トランス脂肪酸」はＬＤＬコレステロール（悪玉コレステロール）を増やし、体重の増加、狭心症や心筋梗塞など心疾患のリスクが高くなる事が解っています。

日本ではバターの値段が高く、コストの問題でパンやお菓子にマーガリンやショートニングが使われていることが多いです。

アメリカでは「トランス脂肪酸」を多く含む部分水素添加油脂の食品への添加を原則認めない規制が６月に始まります。
ザックリ言えば「アメリカでは、２０１８年６月から、従来のマーガリン、ショートニングは使用禁止」という事です。

では、なぜ日本で規制しないのか？

2000～2003年　アメリカ人１人の一日あたりの摂取量5.6ｇで総エネルギー摂取量の2.2％

2003年　世界保健機関（ＷＨＯ）は「トランス脂肪酸は総エネルギー摂取量の１％未満とすべき」と勧告しました。

2006年　アメリカ・ニューヨーク市がレストランでのトランス脂肪酸使用禁止を通告
このころから「狂った油」「食べるプラスチック」と呼ばれるようになる

日本人のトランス脂肪酸の摂取量の平均は男性で総エネルギー摂取量の0.30％、女性で0.33％
「日本人の大多数がＷＨＯの勧告基準であるエネルギー比1％未満であり、また、健康への影響を評価できるレベルを下回っていることから、通常の食生活では、健康への影響は小さいと考えられる」と結論づけているので、規制されていないようです。

が
これは、「毎日パン食、マーガリン塗って」とか「毎日、三食　コンビニ弁当」とかの人から、まったくそんなのに無縁な人までの平均

「まったく食べるな」「パンを食べるな」「惣菜買うな」とは言いませんが・・・

子どもたちや
長いお付き合いをしたい方には、考えてもらいたいですね。

話は変わりますが

ZAZA.intiには、余分なものを出してくれるものが、沢山有ります