気ままなINTI

体の「糖化」について
とても分かりやすいTV番組がありました
​https://hicbc.com/tv/genki/archive/191013/​





まず、糖化とは、たんぱく質と糖質（ブドウ糖）が結びつくことで作られる「AGE」が、体内に蓄積して老化が進む現象のことを言います





糖化が起きると、肌が茶色く変色し「シミ」や「くすみ」の原因に
柔軟性も失われるので「シワ」「タルミ」にもつながります

豚の皮での比較ですが、こんなに違いが・・



骨の柔軟性を維持するコラーゲンが糖化知ると、骨粗しょう症になる恐れが







骨の見た目も、こんなに違いが・・





血管が糖化すると動脈硬化のリスクも・・





食事で気を付けたいのは、糖質の摂りすぎと、揚げ物の摂りすぎ

​​高温で調理するほどAGEが多くなります



揚げ物の衣は、食べ物自体がAGE化した状態です



それと・・・お酒





番組では、予防として

食事の1時間後の有酸素運動と

お酢などでクエン酸を取ること

​​食物繊維を取ることなどをお勧めしてます

が
​僕には、やっぱりこれが、お役立ち​
AGEとアセトアルデヒド（二日酔いの原因）を排出してくれる




​もう少し詳しく知りたい人は​
​​ダイエットするなら腸もきれいに！！​

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