座　禅　猫

2月16日は「ポンチキ・デー」でした。と言ってもこの近辺の人しかわからないかも^^;。

ポンチキはポーランドの揚げ菓子。中にジャムやクリームが入っていて粉砂糖やグレーズがかけてあります。これといったひねりもない素朴な揚げ菓子。Paczkiポンチキは複数形です。単数形はPaczekポンチェク。

イースター前にレントシーズン(四旬節）というのがあって、40日の間、イエスの受難を記念してちょっとした断食や、祈り、施しが勧められています。で、そのレントに入る前に、「お砂糖は明日から使わないから(←昔は厳しかったんでしょうね）今日使い切っちゃいましょう」と、ポンチキが作られたのだとか。素朴なお菓子のちょっとした歴史。

この辺はポーランド系の人が多いので、ポンチキが作られてきたんでしょうね。今では普通に知られているみたいで、ローカルテレビ新聞にも「ポンチキ・デー」の宣伝が。灰の水曜日前の火曜は、新聞一面どかっとポンチキ、とかね。平和だなー^^;。

これ、イギリスだとホット・クロス・バンだったりします。各地にいろんなレント直前郷土菓子があるのでしょうね。

ついでに、各地の「カーニバル」もレント直前行事ですよね。「carnival」ラテン語でcarneは肉levareは取り上げる、で、レントで肉を取り上げられちゃうから、そのまえに飲んで食べてどんちゃんやるか、と^^;。こちらは教会が勧めてるわけじゃないと思いますが、キリスト教年中行事に関連してできたものですね。


さて、ポンチキ。このお菓子のことは毎年毎年書いているので、またかって感じですが^^;、今年のポンチキにまつわる出来事を。


2週間前くらいから店頭に並びはじめました。手にとって見ていたときのこと。銀髪の女性がポンチキをしげしげと眺めるテレコと私に、「あら、もうポンチキの季節かしら･･･?そうね、そのころね」なんて声をかけてくれました。ポーランド系だったのかな。


いよいよポンチキ･デーの火曜。バレンタインはだんな君の救急騒ぎでチョコも何もなかったので、あとはもうポンチキしかない!と気合を入れていました。テレコにもいろいろ吹き込んだので「ポンチキ、ポンチキ！」と大騒ぎ^^。

で、夕方、小さいマーケットに買いに行ったら、6個、12個の箱詰めばかり。そんなに食べないし、よく見ると大量生産だからか油っぽそうで「こいつはいけねえや！-_-;」

うろうろしてみましたが、他にはありません。あきらめて帰ろうと出口に向かう途中、ちらりとドーナツばら売りケースを見てみました。

「あった！」ばら売りのポンチキ。ふわっとしていて粉砂糖もうっすら。「やった、やったー！！」値段は一つ1ドルで箱詰めより割高でしたが、こちらのほうが断然おいしそう。

テレコはアップルラズベリー。後の二つはブルーベリーにしました。

この日は他に、店内のお肉屋さんで、ほうれん草、チーズ、ソーセージを牛肉で巻いてあるピンウィールというのも買ってみました。二つで8ドルちょっとだったかな。お店のおじさんがケースのこちら側まで出てきて焼き方を指導してくれました^^;。（5分近く話してたと思う。途中から自己紹介が入っちゃって、世間話。いついつには店に出てるからまた来て、とか。こういうのもアメリカだなあ･･･^^;）

楽しく買い物を済ませ、テレコはポンチキの袋を大事に抱えながら車へ。｢ポンチキ、ポンチキ!きゃはは！」とはしゃぎながら^^。

さて夕食。ピンウィール、おいしうございました＾＾。ポンチキ、レント前のお菓子って割には、結構あっさりしていて、おいしくて、ぱくぱく。満足。



ポンチキ3つでこんなに幸せになれるなんて、とっても簡単な3人(?いや、2人だけかも）でありました^^;。


「さあ、レント中は節制に努めようではないか!」(←やっているのか？！）