テーマ:★ラーメン(14867)
カテゴリ:グルメ
何だか、雨が多くてテンションが落ちる季節ではあるけれど、そんな中でも楽しみは持ってたい。
そんな俺の楽しみは、3大欲求+サッカーな訳で。 まぁ、食欲には酒飲みたい欲も大幅に含まれているのだが(苦笑) だけど、大好きで大好きでたまらない米はダイエットの為、主食から外し、高級品として月に4,5回しか食べないのだが、相反するようにラーメンへの欲は高まる一方。 逆にダイエット出来てないんじゃないと思われるだろうが、ラーメンだって、週に1度食べるだけで、人付き合いでとりあえず2回を限界点としてる。だから、いつもは蕎麦ばかり食っているのだから、とりあえず、酒を飲みまくる割に体重維持は出来ているって感じで。 さて、最近行ったラーメン屋をメモ的に評価。というか、ラーメンは趣向が本当に人によって違うから、ラーメンの評価って人の話って、マジで何の参考にもならないんだけどね。ちなみに、味濃く、こってりが好きで、スープとチャーシューや具を評価。麺は具に含めて考えているのであしからず(笑) ちなみに2ってのは1があるから。 1はこちら。 で、俺の都内最高ラーメンはこちら↓↓ ☆九十九ラーメン☆(恵比寿) スープS 具 S チャーシュー S 接客 S 上の写真がこのラーメン。味噌とんこつ味濃い目、油大目、チャーシュートッピングが最高!!チャーシューの柔らかさと厚みが最高のバランスで、東京一と言って憚らない味と俺は自負している(笑)ちなみに、味を濃くしなくても、油は少なくても上手い!!最高級の深みを感じられるとんこつベースの味噌ラーメンは是非食すべし!店員さんのノリも良く、辛モヤシと高菜、ネギは取り放題というのも素晴らしい。 で、以下は最近食った所。評価はSABCの4段階で、チャーシューのCはチャーシューが無い寂しい店。 西麻布 五行(西麻布) スープ B 具 C チャーシュー B 接客 A マー油を使った熱い黒ラーメン。品川にある、超並ばされた割には、がっかりさせられた、『なんつっ亭』と同じような感じだが、ここのラーメンは熱いだけで、物足りず。まぁ、ラーメン屋というよりはラーメン居酒屋というスタイルなので、酒を飲みつつ摘みつつ、〆に食うのには丁度いいのかも。ただ、個人的には期待度が高かった分だけ、落ちる。 麺処くるり(市ヶ谷) スープ B 具 C チャーシュー C 接客 B 濃厚味噌スープという響きに惹かれたが、正直これも期待度ばかりが先行して・・・。しかし、客席は6席のみ。当然、昼の時間は普通に並ばせられた。で、期待した一口目。うーん。濃い目かぁ。まぁ、確かに悪くは無いけれど、ドロドロし過ぎて、大盛りだと、スープを飲みずらい。正直、上の具が邪魔くさいぐらいで(苦笑)トッピングに無料でカレー粉があるのも謎。決して、ダメではないが、九十九の味の深さには適わなかったなぁ。 麺屋武蔵 武骨外伝(渋谷) スープ A 具 B チャーシュー B 接客 A 武蔵といえば説明不要だろう。フットサル後にラーメン食おうかってなっていつの間にか出来てたこの店を発見!!味は結構前に食べた新宿の店とそんなに変わらない印象だったが、渋谷に出来たのは大きい。つけ麺がメインっぽいが、スープを飲むのが好きな俺としては、当然ラーメンで♪店員さんの湯切り時のかえ声も威勢よく、テンション高くラーメンを楽しめる。 というか、もっと書くつもりだったが、眠いからまたにしよ(苦笑) ここまで読んで頂き感謝です。面白かったとか好印象であれば、ここをクリックしてランキングUPにご協力下さいませ~♪ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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