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Mar 23, 2008
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カテゴリ:グルメ
めちゃめちゃ濃厚な味噌ラーメン屋がある!!

との話を受け、ようやく行ってきた幡ヶ谷のラーメン屋。

噂通りの魚介ベースの味噌スープは素晴らしい濃さ♪
ちなみに、写真にも写っている、ラーメンの隣にあるのが割スープという白濁したスープで、ラーメンスープを薄める為にあるのだが、初めに濃い味から食べていくので割るとどうも味気ない感じになってしまい、俺も彼女も結局はほとんど割らずに食してしまった。

ただ、このラーメンの大きな特徴はまだある!

それはラーメンとは思えない太い麺!!

うどんかと思わせるほどの太さでやや食事中盤からは重たさが感じられた。

中太麺くらいがいいのになといった所で。

最後に、チャーシューはなく角煮だったが生姜が効いてて旨かった♪

評価
スープ4
麺・具2
チャーシュー3
サービス3





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Last updated  Mar 25, 2008 10:42:53 AM
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