R（らーめん？）指定　ゼロマルーム

久しぶりの日記の更新です。

トップページを思い切ってラーメンコーナーにしてしまいました。今まで東京や出張先などで見つけたラーメンを大迫力の写真で紹介します。

今回紹介するのは・・・

１，「蒙古タンメン中本」”蒙古タンメン”板橋区


上板橋の城北公園近くにある「蒙古タンメン中本」の本店です。激辛好きの人にはお勧め。新ジャンルの味噌ラーメンです。

２，「無尽蔵　新潟駅前」”醤油ラーメン”新潟市


新潟駅前にある「無尽蔵」のあっさり醤油ラーメンです。背脂が少し浮いていますが、味わい深いさっぱりさでした。


３，「環七下頭橋ラーメン」”チャーシューメン”板橋区


環七で豚の背脂ブームの走りとなった「土佐っこラーメン」いまでは中板橋の環七沿いで「環七下頭橋ラーメン」と名前を変えてやっています。超こってりで次の日お腹に来ますよ！

４，「きんしゃい亭　新潟駅前」”とんこつラーメン”新潟市


新潟駅前で見つけた「きんしゃい亭」。正統派の九州ラーメンです。豚骨ですがあっさりした味わいが新潟でも受けています。

５，「藤平（とうべい）北新宿店」”藤平スペシャル”新宿区


北新宿（小滝橋通り沿いにある”なにわラーメン”「藤平（とうべい）」大阪は中津に本店のある店。臭みを消した関西風豚骨はコクがあってさっぱり。大好きな味です。


６，「街道ラーメン陶伸」”味噌ラーメン”板橋区


川越街道沿いにあるので、その名も「街道ラーメン陶伸」札幌ラーメンの王道を行くような具だくさんでボリューム満点。今回はバターとジャガイモをトッピングしてみました。

７，「豊龍」”極上中華そば＋肉のせ飯”長野市




両方とも長野駅前の有名店「豊龍」のメニュー。上は３０食限定の極上中華そば。醤油ダレのスープは濃厚で長野では昔から有名。今では並ぶこともないようだ。下は「肉のせ飯」。焼き豚にタレを掛けて食べるのだがこれも味が濃厚で絶品。


８，「味噌一」”スタミナ味噌一”杉並区


東京でも人気の高い「味噌一」環七の高円寺店で全部入ったスタミナを注文。味噌ラーメン専門店は数少ないと思う。さすがにしつこくなくて、最後まで食べきれる美味しさは味噌では珍しい。様々な味が楽しめるのも魅力。


９，「めんくい（古町の店）」”味噌チャーシュー”新潟市


新潟古町の中心にあるお店で食べた「味噌チャーシュー」。店の名前を忘れてしまったが、古町に行ったことがある人なら必ず見たことがある店。是非名前を調べて教えて欲しい。チャーシューは厚みがあり柔らかくて美味しかった。

PS.お店の名前が判明しました。「めんくい」でした

さあ貴方はどれがお好みでしょうか？