R（らーめん？）指定　ゼロマルーム

出張で和歌山に出掛けてきたので、せっかくですからあの「井出商店」に行ってきました。もう最初に行ったのが”和歌山カレー事件”の時でしたから、98年以来の13年ぶりということになります。

中華そば　600円

JR和歌山駅から徒歩で７～８分でしょうか、看板も大きく出ているので判りやすい場所にあります。この日は平日の夕方なので観光客らしい女性二人が居るだけ。お店は20席という事ですが10人くらい入ったら一杯の狭い感じです。

以前来たときは15時からの開店だったのですが、今はお昼もやっているようです。98年当時、TVチャンピオンで「ラーメン日本一」になったときに和歌山ラーメンブームが生まれましたが、その時と比べてどうだったか・・・

写真の通り、スープは豚骨なのですが味は特徴はあるものの昔に比べると少し薄い印象を受けました。あっさりではなく、少し水っぽい感じなんです。なので麺と絡んでもあまり味が染みこんでいない感じがしてしまう点が印象に残りました。

味のバランスは取れているのですが”薄い”というところだけが残念です。

ここに来るときはどうしても「ラーメン日本一」という印象が先に来るので、先入観が強いのかもしれません。ただ、個人の好みはありますが「また来よう」と思うほどのインパクトがなかったのは事実です。なので評価は★３つ。他の方々の評価も参考にしたいです。

井出商店 ( 田中口 / 豚骨ラーメン )
★★★☆☆3.0
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