テーマ:★ラーメン(14713)
カテゴリ:ラーメン
大阪の北新地と言えば銀座に並ぶ、夜の高級繁華街ですが一昔前と違って大衆的なお店も増えてきました。その中で10数年前と違って増えたのは「ラーメン屋」でしょう。 ゼロマが居た90年代はラーメン屋は数えるほどしか無くて、うどんで締める習慣の方が主流だったと思います。でも最近は全国並みにラーメンが台頭してきています。
今回のお店は 「麺匠 一本道(いっぽんみち)」
御堂筋から永代通りに入ってすぐの場所にあるお店。歩いて梅田まで帰る際に時々寄り道してしまうことがあります。 今回頼んだのは特製ラーメン。 背脂の浮いたこってりしたスープなのに、後味が凄く良いです。
麺は中太でストレート。食べ応えもあって良い食感です。 新地だからメチャメチャ高いというわけでもなく、許容範囲の価格帯です。ちょいと美味しいラーメンを食べて帰りたい方は一度お試しあれ。
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