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テーマ:今日の出来事(292928)
カテゴリ:城主の独り言
大手門の「埼玉の古城址」はまもなく、570000番です。切り番ゲットの方には粗品を差し上げます。
大量にあるので・・ まずは砂抜きです。おいしくするため※に冷蔵庫にいれます。桶2つ。 ※おいしくするため アサリはストレスを与えるとおいしくなるそうな ちょと残酷? 砂抜きが終わったら、真水でゴシゴシ洗って、電子レンジ行き。小ぶりのものだけむき身にしました。 4分くらいですが、私は開き具合を見ながら2分+2分にしました。 煮ます あさり 30 醤油 スプーン1 みりん スプーン2 砂糖 少々 です。 完成 佃煮おいしくできました^^
↓はじめからむき身だけなら砂抜きいらないです
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