自己中人生

楽天クーポンを使って購入した
「和歌山県産　あら川の桃」　が届きました。

桃は当たり外れがあるから
食べたいけど買うのを躊躇してましたが
今回、思いきって買ってみました。

届いたのは色の薄い品種。

クール便で届いたので
すぐにひとつ食しました。

硬いかな？と思いましたが
味はしっかりしていて甘い！

半分以上食べたけど、今の所ハズレなし！


あら川の桃（和歌山県産） posted by (C)ちびあぽ

たくさん入っていたので
かねてから作ってみたかった「桃ジャム」に挑戦！

最初、２個分で作ったレシピの砂糖の量が甘すぎたので
砂糖を減らして再度挑戦！

桃３個でこれだけ出来ました。↓

桃ジャム posted by (C)ちびあぽ
桃３個（正味５５０ｇ）　砂糖１８０ｇ　レモン汁大さじ２～３

正味５５０ｇ）　砂糖１８０ｇ　レモン汁大さじ２

ちょっと贅沢なジャムだね・・・・

激安のハズレ桃で十分だからチャンスがあればまた作ろうっと！！

桃は品種の旬の入れ替わりが激しいので
その時期の一番美味しい品種を食すのが一番！！らしい。