○野二段持ち込みのお酒です。
先週のさっぽろオータムフェスト2008
札幌大通ふるさと市場で仕入れた
むかわ町の「生干しししゃも」でそば前です。

◆村祐 秋あがり 純米無濾過本生 (特別純米)◆
醸造元：村祐酒造(株)（新潟県）
原料米：非公開
精米歩合：
アルコール度数：１７～１８度
日本酒度：非公開
酸度：非公開
蔵元希望小売価格：2,730円
（数字にとらわれないで楽しんで頂きたいとの蔵元の思いより、データは非公開となっています）

村祐は一昨年の暮れに日本テレビ系列のニッポン旅×旅ショーでアンガールズが紹介してから、ブレイクしました。
○野二段もその番組終了後にすぐに注文しました。
数日後にはオークションに出ていたというから、テレビの影響はすごいものです。
それ以来、○野二段は村祐を買い続けています。

この村祐酒造は全量手造りの手法で年間石数２００石（一升瓶換算＝２万本）とほんとに小さな蔵です。

このお酒は冬に醸造され、火を入れずに生のまま低温貯蔵されていたものだと思います。

ただの生酒と違い、熟成された丸みを感じます。
村祐特有のくどくない甘さもあります。
これは生原酒ですが日本酒好きの女の人ならいけると思います。