おひさしぶりです。
巨人の連覇に浸っていたかったので
更新もせずにいました。
明日からＣＳなのでそろそろかと

寒くなってきたので
「湯豆腐」です。
肝臓にいい牡蠣も入れて…

◆黒龍 しずく（大吟醸）◆
醸造元：黒龍酒造（株）（福井県）
原料米：山田錦
精米歩合：３５％
アルコール度数：１５～１６度
日本酒度：＋５
酸度：１．２
蔵元希望小売価格：10,500円

宮内庁ご用達の黒龍は、全国の名だたる蔵からも一目置かれる存在です。
また、石原裕次郎や森繁久弥が愛飲していたそうです。

大寒造りの大吟醸、中でも良く出来上がったものだけを袋に入れ、特に搾らずに自然に滴り落ちる酒を集め “しずく” と名付けられました。

すんごい、フルーティーです。
口に含んでも、そのフルーティーさは変わりません。
逆に酒のほうが肴を選んでしまうぐらい上品なお酒です。

このお酒は小さな冷酒グラスでちびり×２やるもんです。

どっかのフリーターに飲ませるのはもったいないお酒です。


そろそろ、熱燗でしょうか