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2009.06.14
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カテゴリ:お酒:日本酒
これまたO野二段の
持ち込み酒でそば前

◆醸し人九平次 吟醸(五百万石)◆
醸造元:(株) 萬乗醸造(愛知県名古屋市)
原料米:五百万石
精米歩合:55%
アルコール度数:
15度~16度
日本酒度:+2
酸度:1.6
価格:2,426円


○野二段、この九平次も好きです。
よく買ってます。


せたな産のハタハタを
干したのを肴に…

残念だったのはオスで
卵がなかった。

でも、イケました。

また買ってこよう。

ふれあい市場で売ってますから



「かもしびとくへいじ」と読みます。

代々の当主が「九平治」を名乗る久野家の9代目から日本酒を醸しはじめた。
現在は15代目である久野九平治とその友人である杜氏の佐藤彰洋が中心となって酒を造っている。
主要銘柄である「醸し人九平次」は国内外でも人気が高く、山田錦で造られる純米大吟醸である別誂はパリにあるミシュラン認定の3つ星レストランでも提供されるほどである。

そして、この別誂「べつあつらえ」は昨年の洞爺湖サミットの夕食会でも提供されていました。

ちなみにその時の乾杯は磯自慢の中取り純米大吟醸35でした。
それ以来品薄で売ってないので買えません。





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最終更新日  2009.06.14 19:36:13
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