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2011.05.01
カテゴリ：お酒：その他
花は咲いてないけど、打ち合わせと称した“一杯”です。
白瀑（しらたき）特別純米生原酒６号酵母（秋田）  一応、東北のお酒です。 これと同じ米で酵母だけを替えた７号酵母ってのがあるんですが、なぜか６号だけ・・・ そして、翌日はよしこの醸造元である酔仙酒造の社長が函館に来ているということで 先日の地酒交流会で集まった義援金と町内の有志からのお見舞いを渡しに行ってきました。 社長はいろいろな方に協力いただきながら再建していきたいと申しておりました。 当面は一関市の使っていない蔵を借りて再開する方向らしいです。 早ければ今年の「日本酒の日」である１０月１日からはじめたいと うちの「よしこ」は、いつになるかわかりませんが、その日まで気長に待ちたいと思います。 お昼はＫ山靴店店主が食べ損ねた「あんかけ焼きそば」  お店の詳細は支配人が担当してます。 この後、素人そば打ち段位認定会いしかり大会参加者の応援に向かいました。  
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最終更新日
2011.05.01 23:18:12
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