favourite place

金沢には武蔵が辻にある名鉄百貨店と、香林坊にある北陸を中心に展開する大和デパートがあるのですけれど、私が転居した当初は大和の一階のいまはＧＵＣＣＩの店舗になっている部分に資生堂パーラーがありました。。

通常のカフェよりは価格設定がわずかに高いくらいで銀座のお店と比べるとくだけたメニューが多くて土日はいろんな客層の方で一杯でした。。
もちろんサンドウィッチも美味しくてたまに利用していたのですけれど。。　なぜか突然の撤退。。貴重なお店だっただけにちょっと残念でしたね。。

そういえば、銀座のお店でいただいたことがあるのですけれどとても美味しかったのがビーフピラフ。。　
シルバーの上質な器におさめられていて、蓋をあけると惜しげもなく入れられたサイコロ上の牛肉がジューシーで、名前から想像する以上のお味と風格ですっかり虜になってしまいました。。
資生堂パーラーのどこか懐かしいようでいてとてもモダンで上質なメニューがなんとも素敵なのですよね。*

それ以来たまに他のお店でみかけるとビーフピラフをオーダーしてみるのですが、なかなかこちらを超えるものには巡り会えません。。　

資生堂パーラーの焼き菓子なども缶のデザインがかわいくて◎です。。

また美味しい資生堂パーラーのサンドウィッチをいただきたいですね。。


SHISEIDO PARLOUR ------
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