ずんちゃんママのおやつの時間

今日は、節分
関西で育った私には、恵方を向いて、巻き寿司をまるかじりする、というのは、節分の日には当然のことでしたが、４年前、東京にいたときは、周りに知らない人が多かったです。
スーパーなどが、懸命にＰＲしてたけど、もう全国区になったのかしら？

今年はお姑さんが、巻き寿司を作ってくれたので、それをみんなで、まるかぶり
子供たちは、１本は無理なんで、半分ずつ。
しかも、途中でしゃべってるけど
あと、いわしの塩焼き食べて、豆まきしました。

そんな節分の日のおやつは、ロールケーキ
面倒くさそうで、今まで作ったことなかったんだけど、初めて作りました。
バターや油使わないし、たまごと砂糖と小麦粉だけ！！
意外と簡単にできました。

最初、フルーツを７種類入れようかと思ったのですが、雨で買い物にも行かなかったし、そんなにフルーツ入れるのも大変なんで、家にあった、バナナだけ
チョコクリームとバナナを巻きました。

これも一応、東北東を向いて、もくもくと食べました(笑)
子供たちは、巻き寿司より、ロールケーキの方が真剣に食べてましたよ

お店の味には、全然かないませんが、はじめてにしては上出来かな？
また焼いて、いろんなロールケーキ作りたいなぁ、って思いました