ずんちゃんママのおやつの時間

やずやさんの発芽十六雑穀♪
おいしくてファンなんです
普通のご飯はもちろん、カレーや炊き込みご飯にも、一緒に発芽十六雑穀を入れちゃいます
前回試食したとき、次は、雑穀パンを作ってみたい！！と書いたので、挑戦してみました～♪

小麦粉300ｇに対して、雑穀50ｇ。
やずやさんの雑穀は25ｇ入りの小袋なんで、２袋使いました♪
少しゆでて、柔らかくしました。


普段は丸パンで、レーズンパンやチョコパンなど、甘いパンが多いので、今回、食事パンなので、四角い形に挑戦！

不格好です
が！！
味は想像以上においしかった！！
もちもちで、ところどころプチプチな感じ
それでいて、ほんのり甘いです。

わかりづらいけど、ところどころ雑穀が入ってます。
もうちょっと雑穀の量を増やしても良かったかも。

４つ作って、お昼に子供たちと3個食べ、残りのひとつは、明日の私の朝ご飯にしようと思ってたのに、おいしくて気に入ったのか、夕食後に、「パン食べる！」って娘たちに全部食べられてしまいました。
雑穀はパンとも、相性抜群ですね
また作りたいと思います。もう少し、見た目がおいしそうになるように、練習しなくちゃ！