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秋田庄内いろいろ日記

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2010.12.28
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カテゴリ:食べ物
ついに待ちに待った「ケンチャンラーメン」の鶴岡・大山店が2010年12月20日に開店!
とうとう食べに行く事ができました。

席数は24席。
スタッフに聞いたら「定休日はまだ決めていない」との事。
でも何となく、僕は月曜定休になるのではないかと予想しています。
厨房を覗くと、最近まで酒田の本店で修行していた男性が店を仕切っているようでした。

ケンチャンラーメン大山支店


僕は「濃口 小盛り」を注文。

ケンチャンラーメン大山支店


ケンチャンラーメン大山支店


開店間もなくて慣れていないせいか、
客数が12人程度(50%)程度しかいないにもかかわらず、
注文してから出てくるまで25分もかかりました…。

味もやはりいつも他店で食べている味とは程遠いような。
「ガツン」と来る感覚が少なかったように感じました。

まぁ、開店して1週間ですし、今後に期待することにします。





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Last updated  2010.12.28 18:03:03
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