午後4時ごろ小山の小林酒造さんに向け車を……
午後4時ごろ小山の小林酒造さんに向け車を走らせた。もたもた走っても約1時間もかから無い距離です。着くと専務は「配達行きましょ!」訳も分からぬまま車に乗って出発。行き先は「小山グランドホテル」蔵が世話になっている方の講演会があって、その後に使って頂こうと思ってのお酒でした。車中では、最近の日本酒事情について・・・どんどん仕掛けていかないと取り残されていく、良い酒だったら必ず売れるとは限らない・・・ダンチュウー見ました?まるで酒のカタログです。酒屋、仕掛け人の仕業でしょ。 でも、・消費者には情報としていいかナ~持続は難しいし、その中で火がつくのも幾つ有るか分からないけど・私感です。私たち酒屋がシャカ力?になって、いい酒をドンドンお客さんに薦めていかないと、自分も駄目になってしまう。雫と中取りを仕入れてきました。ザ純米(押し切り)は品切れだったので後日。小林さんでは低価格酒もある、吟香は無いがわりと旨味はある、ラベルは・・・小林さんの酒について、現在、毎年、仕込み毎に更新中?どんどん良くなっている。美田鶴・山田錦45%(純米)¥2,800円何時に無く辛くキレ良く味は後から沸いてくる感じ?かな~4,000円~4,500円くらいに思ってもいいかナ~私感です