よろこび。
昨日注文を頂いた野菜、ねぎとしし唐、しし唐は地元の物は無く千葉県産。ねぎは新里産(にっさとさん)を納品。冬場は「曲がり葱」、それ以外は真直ぐの物、(使い易い)と思う。私は、決めている。曲葱はココ、棒葱はここ、特に棒葱は見た目あまり良くないが、柔らかくて、辛味少なく、甘味もある。生産者の方は、少しの事でも協力的なよき理解者です。かなり甘えていると思うが、まっイイカー。いつもありがとうございます。伝わらないと思うが、気持ちですこれらからも、宜しくお願いします。ところで、「よろこび」のことですが、蕎麦屋さんにココ何回か納品しました。「いい葱だね、見た目より柔らかくて」「あんまり、辛くない、この葱でいいわー」自分が誉められているような気がした。