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2009.04.25
カテゴリ：ＹＵＴＡの母・本日の晩ご飯
いちごさんのリクエストにお答えしまして
（まるで交換日記状態の今日この頃・・・（笑）） 「今日の晩ご飯」メニューの チキンロール レシピを公開しますよ～～  チキンロールの写真は昨日4月24日の日記をご覧ください あまりにも簡単なのでぶっとぶと思います！！ 材料 鶏肉の胸肉１枚 にんじん、いんげん、アスパラガスなど巻きやすい形状のお好みの野菜適宜 スライスチーズ1枚 ハム1枚 塩、こしょう少々 まずは鶏肉にしお、こしょうをふり下味をつける 火が入り易いように、切り目を適当に入れる 適当な厚みになったらラップの上に肉を載せ、肉の上に、ハム、チーズを乗せて 野菜を置いて、くるっとまく。なるべく、ぎゅっと巻いた方が仕上がりがきれいになると思う 海苔巻き状態になったら 耐熱のお皿に載せて電子レンジに5分から8分くらい加熱をする。 火がちゃんと通ったら出来上がり！！ チーズがとけてお皿に出てしまうけど、それが肉汁とあいまって おいしいソースになりまっす！！ 出来上がったものに粒マスタードをつけて召し上がるのもおいしいですよ～～ ちなみに昨日は、野菜はにんじんしか入れてません。 みなさんも、鶏肉と野菜のマリアージュをどうぞお楽しみくださいませ！！ 実はこのメニューはだんなさんのお得意メニューなんです。 この日記を見たら「ぼくのレシピ取らないで！！」って言われるかも？？？ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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