ｈａｎａ・はな・ｍｏｖｉｅ

[グルメ] カテゴリの記事

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  ピザランチ

  今日はゆっくりした休日だったのでランチにピザを作ってみました。電子レンジで作る作り方が本に載ってたけど、IHのグリルをまだ使ったことがなかったので、そこで焼いてみました。 丸ではないけど、なかなかおいしくできましたよー他にもコーンチーズパンも焼いてみました。こっちは発酵がうまくいかなくてちょっと硬いパンになっちゃいました。 次回のピザはもっと具を凝ってみようかと思います。　　

  April 5, 2008

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  イチゴ狩り

  昨日はじいちゃん、ばあちゃんを連れてイチゴ狩りに行ってきました。３０分の時間制限でしたけど、すっごくたくさん食べてきましたよー １歳君イチゴがとっても大好きなので、一口食べてはイチゴを手に持ってる人のところ行ってました。おかげでなかなか食べさせてもらえなかったです。いったいいくつ食べたんでしょう? 大きさに関係なく真っ赤なものがおいしいんですねー練乳をもらったけど、つけるのがもったいなかったです。 平日だったのでチョコイチゴのプレゼントもついてました。でも、チョコが付いてないほうがおいしかったなー。

  April 1, 2008

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  もち＆パン作り

  週末実家に帰り、餅とパンを作ってきました。餅は餅つき機がうまく使えなくて大変でしたけど、パンはレンジで簡単に作れました。どっちもおいしかったですねー パンは村上祥子さんの本を見て作りました。電子レンジで簡単に発酵させるのですごく短い時間で作れます。うれしいですねー熱々のパンはほんとおいしいですもんねー １歳君のためにいろいろな形を作ってあげました。ドーナッツやカエルが喜ぶかと思ったのに、１番大きいねじねじパンを選んでましたよー形よりもいっぱい食べたかったみたいです。　　　　

  March 30, 2008

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  コーヒーゼリーは失敗でした。

  前回作った「泡あわコーヒーゼリー」美味しくなかったです。ゼリーが固まる前に泡立てて固めるんですけど、細かいゼリーになっただけでした。がっかりです。 なので今度「コーラーゼリー」を作って見ることにしました。今週末は花火大会があり、わがマンションから見えるんです。両親を招待したのでそのときに作ってみようかと。 「コーラーゼリー」は炭酸もゼリーに入るのでシュワシュワとした触感が面白いみたいです。また楽しみ。

  July 27, 2007

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  泡あわコーヒーゼリー

  今日は昨日とは違って蒸し暑い。朝から曇ってます。  でも今日は給料日。今年に入ってから給料日はお菓子を作ることにしてます。なんとか7回続けてきました。 今回は「泡あわコーヒーゼリー」を作ってみました。水2カップだったのに、泡立てたので、大量にできてしまいました。１才児君はまだ食べられないしどうしましょう。 今冷蔵庫で冷やしてます。  どんなのができるか楽しみ。

  July 25, 2007

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• 冷たいお菓子作り

  最近蒸し暑い日が続いたので、ゼリーを作ってます。マンゴージュースがあったのでゼリーにしてみたのですが、うまく固まらずマンゴーソースになってしまいました。なので、今度はミルクゼリーを作ってみました。今度はまあまあ成功です。（ちょっと舌触りが悪かったです。寒天が少し溶けなかったみたい）  マンゴーソースをかけて見た目はおいしそうなゼリーができました。

  July 4, 2007

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  焼きプリンになっちゃいました。

  久々にプリンを作ってみました。何年ぶりだろう？以前はガスオーブンで作ったり、蒸し器で作ったと思うんだけど、今回はオーブンレンジで作ったので、表面が焼けてしまいました。 オーブンレンジって結構、温度調節が難しいんですよねーちょっと高いみたいです。前回のケーキも少し焦げたような。やっぱガスオーブンの方が使い慣れてるかなー でも、焼きプリンになっておいしかったです。カラメルソースも苦くなくちょっと気泡は入ってしまったけど、なめらかな舌触りでした。来月は何にしようかなー　　　

  March 27, 2007

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  炊飯器でケーキ

   　　　　　ヴァレンタインです。　　　　　今年はブルーベリーチーズクリーム入りチョコレートケーキを作ってみました。　　　　　　　　　　　　ブルーベリークリームチーズは好評でした。　　　なんと今回は炊飯器で焼いたんです。　　　ひっくり返すとお釜のくぼみが。　　　でもチョコレートをコーティングしたらわからないです。ホントは上に飴細工を載せるつもりだったんだけど、　　　昨日は湿気が多くてうまくできませんでした。 「何で炊飯器？」かというと、「炊飯器で作るケーキ」という本を見つけて気になっていたんです。　　　　　　　材料は普通のケーキを作る時と同じ。３合炊き炊飯器で１８ｃｍ型の分量で高さ８cmぐらいのケーキができました。できない炊飯器もあるみたいです。我が家の炊飯器もちょっと火力(?)が弱いみたい。２回炊いてできあがりましたよ。でも、ふんわり柔らかです。 炊飯器でできるなら便利ですよねー型もいらないし、焦げ付かずきれいに型出しできます。ほかにもいろいろできるみたいです。作り方を教えているブログもあるのでいろいろ作ってみようかと思います。

  February 15, 2007

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  マドレーヌ焼きました

  　　　　　　　　ママ友達が遊びにくるので，マドレーヌを焼きました。マドレーヌの型がないのでカップですが・・・　　なのでボリュームたっぷりのマドレーヌです。手順を間違えてしまったけど問題なかったです。よかったーシンプルな味にしたけど、レモン味も良かったかも。パパさんはいつも通り、パクパクっと夕飯後に3個も食べてくれました。 来月はヴァレンタイン。今年はどうしようかなー作ろうかなー？　それともおいしそうなチョコでも買ってこようかなー？去年は無印良品のブラウニーのキットで作りました。　　　　

  January 26, 2007

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• Ｘ’ｍａｓプレゼント

  昨日はやっとＸ’ｍａｓプレゼントを決めて、買ってもらいました。スニーカーです。サイズがなかったり、気に入ったものがなかったりで・・・昨日やっといいものが見つかりました。良かったーでも、まだ旦那様のプレゼントを買ってないので、来週にでも探しに行かなくては。 名古屋に行ったので、久々にキル・フェ・ボンでタルトを食べてきました。どれもおいしそうで迷ってしまうのですが、昨日は洋ナシのタルトにしてみました。期間限定だったので。上にはびっしり洋ナシがのり、下はさっぱりとしたクリームチーズ。正月で太ってしまったのに、またまた甘いものを食べてしまった。でも、やめられなーい。 

  January 15, 2007

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  ケーキ作り

  17日はパパさんの誕生日。以前買ったケーキの型でマーブルケーキを作ってみました。　　　　　　　ノルウェーのもので、分量が英語で書いてあってわからなかったので、ちょっと型より小さい出来上がりになってしまいました。それにちょっと焼きすぎてしまい、硬かったです。せっかくのＢｉｒｔｈｄａｙＣａｋｅ。ショックです。大好きな苺と生クリームで飾り付けをしてあげました。 　　　　　　結構大きかったのに、あっという間に4分の3無くなっちゃいました。いっつもあっという間に食べちゃうんですよねー何時間もかけて作るのに、ものの数十分で無くなっちゃいます。うれしいよーな、空しいよーな。今週はクリスマス。また作りたいと思います。そして、正月。今度はパパさんのお母さんの誕生日。またまた作りたいと思います。 　　

  December 21, 2006

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  グルメ三昧

  この3連休、いろんなものを食べて来ました。 　　　　　　1日目はモレラ岐阜に行き、大戸屋（http://www.ootoya.com/）で牡蠣フライ定食、続いて、カプチーノアイス、ショコラケーキ、白胡麻坦々メン、ストロベリーアイス。お土産にシュークリームとチーズケーキ。　　　　2日目は、またまた大戸屋で鮪フライ定食。リキュールたっぷりのケーキ。夜はモスバーガー。 3日目は、久々のインドカレー。キルフェボンの洋ナシタルト。北海道展でフロマージュとソフトクリーム。 ラストの夕食は北海道の海鮮丼と、かに巻き。　　　　　おいしいものいっぱい食べちゃいました。この反動がいつ体に現れるのかが、怖いです。 1日目に行ったモレラ（http://www.malera-gifu.com/）は、夏ぐらいにオープンした大きなショッピングモールです。250店舗も入ってます。オープン時には人が来すぎて、トイレが壊れて、閉店時間を早めたくらい。だから、朝1番に行ったんだけど、もう落ちついちゃってました。だから1日中ぶらぶら、ゆっくり遊べましたよ。 マザーズバック、BABYちゃんの帽子や厚手の上着、自分の服。見たいところはいっぱい。きゅろきょろしっぱなし。でも、結局買ったのは、マザーズバックとコーヒー豆とオムツと食料品。そんなもんですよねー。張り切って行くと、意外と買わないもんですよねーでも、いっぱいおいしいもの食べれたから良かった。

  October 10, 2006

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  シュークリーム作り

  　　　　　　久々にシュークリームを作ってみました。　　　　　　　　　　　ちょっと焼きすぎて、固めのシュー生地になってしまいました。クリームも作ったのですが、足らなくてたっぷり入れることができなかったです。なので、リンゴジャムを入れたり、チョコを入れてみました。 9個もできたのに、あっという間になくなってしまいました。あまりにもあっさりなくなってしまうとちょっと寂しいです。でも、シュー生地がしぼんでしまうから早く食べてしまわないとね。 昔はオーブンで焼くから、すごく難しいと思っていたけど、電子オーブンレンジで作るととっても簡単にできてしまうんですねー取り扱い説明書に作り方も載ってるし。 今度はミニシューをたくさん作って見たいです。 　　　　　　　　　　　

  August 31, 2006

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  レアチーズケーキ

  　　レアチーズケーキを初めて作ってみました。作り方はクリームチーズの箱に書いてあると聞いたので、後は材料を揃えるだけです。意外と簡単でした。レアだったので、ゼラチンを混ぜて冷やすだけでした。レモンの酸味が効いたさっぱりとしたケーキができました。 でも、ちょっと２人には量が多すぎましたねーなかなか食べきれないですよー今度作るときは、クリームチーズの半分はベイクドチーズケーキにしたり、味を変えたりしたいですねーブルーベリーや、チョコ、ストロベリーなど入れて。 　　　　　　　　　　　　　でもー週末にデザートを作ったにも関わらず、日曜日にはケーキを食べに行っちゃいました。新しくできたイオンに｢デザートフォレスト」ができたんです。 　　http://www.teamnamja.com/ftp/nagoya_df/pre.html出産したら、しばらくいけないかと思うと、ナンとしても今のうちに行っておきたかったんです。さすがに先月末オープンしただけあって、２時間待ちでした。心配するパパさんを横目に待ちましたよーでも、回転が速くて、３０分で中に。今回は主にチーズケーキのお取り寄せが多かったです。他に、ロールケーキ、アイスクリーム、メロンパンもありましたねーチーズケーキでは、あの「神戸フランツ｣もあり、買い置きしました。　　　 そして、しっかり食べてきましたよーラトリアのダブルチーズタルト、チーズケーキファクトリーのストロベリーNYチーズケーキ、パン工房ドリームのメロンパン。他にアイスクリームも食べたかったんですけど、最近胃が圧迫されてて食べられないんですよねー。でも、いっぱい買ったので、しばらくケーキ三昧です。  

  April 24, 2006

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  バウンドケーキ

  久々にケーキを焼いてみました。突然思いついたので、中に入れるものがありませんでした。いろいろ探して、見つけたものは、プレーン４粒、冷凍ブルーベリー、そしてチョコレート。1時間弱オーブンに入れて、出来上がりました。ほかほかの出来立ては、ホントおいしい！ケーキ型１本分しか作らなかったので、あっという間に食べちゃいましたー今度は何作ろうかなー　　　

  April 16, 2006

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  届いたーあまおう！

  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　届きましたー！　　　　　　　　　　　　　　あまおう　　　　　　　　　　　とっても大きかったー　　　　　　　　　　見てください、この大きさ!　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３口以上で食べました。中まで真っ赤で、とってもジューシー。汁が零れ落ちそうで、必死にかぶりつきましたよー苺ってほんとーおいしいですねー　　　　　幸せもうすぐ終わってしまうなんて・・・去年はイチゴ狩りにも行きましたよー真っ赤になったのを一通り食べ、お土産までたくさん詰めて帰りましたよーお土産は、箱のふたが閉まるまで詰めていいということだったので、大量に持ち帰りました。２～３日食べ続けましたねー今年は無理かなーだって、座るのが必死なんだもん。自動車椅子があるといいんだけど・・・

  March 29, 2006

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  沖縄料理バイキング

  　　　　　　　　　夜景のきれいなホテルで｢沖縄料理」のバイキングを食べてきました。ゴーヤや聞いたこともない魚や、豚などのいろんな料理があって、とってもおいしかったです。何十種類も料理があって、すべてのものを口にしたいと思ったのですが、無理でした。デザートもたくさんあって、ケーキはやめて、紫芋のアイスを食べました。一緒にバニラもチョイスしたんですが、紫芋アイスの方がさっぱりしてて、おいしかったですねー今まで芋だと思って、避けてたんですけど、間違ってましたアイスにかけるソースもいっぱいあったんだけど、小豆がおいしいと言われたので、それにしました。そしたら、アイスと同じくらいのせてくれて、ちょっとくどかった。　2時間という制限のあるバイキングでしたが、1時間もしないうちに満腹になってしまいました。また食べ過ぎましたー体重がまた増えてしまします。

  March 27, 2006

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  インドカレーにはまってます！

  またまた、インドカレー食べに行っちゃいました。　　http://www.bindi.co.jp　ここも、またTVで紹介していたところなんですけど･･･前回行ったところは、３位のところで、今回、２位のところです。おいしかったですー辛いスパイスが効いてて、途中から汗が出てきました。たいていカレーはチキン入りを食べるんですが、今回は、なすとひき肉入りにしてみました。ナスはおいしいですねーそして、ナンはプレーン。パパさんは、バターを塗ったのがお気に入りです。ここは他にも、ガーリック入りもありました。　　でも、私は嫌いなので、食べることは無いですねーデザートもおいしそうでしたよー レディースセットにはデザートも付くので、今度はそれをオーダーしようかなー

  March 13, 2006

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  キル･フェボンのあまおうタルト

  　　　　　　　　　ヴァレンタインのお返しに、あまおうのタルトを食べました。キル･フェボンのタルトです。　　　　http://www.quil-fait-bon.comおいしかったーあまおうがとっても、甘くて、ジューシーで。幸せですー「ホールで買う？｣って、いわれたけど、　　　とんでもない！　このタルト、１ホール　　　　￥１１，９７０ＯＨ，ＮＯ！もう、１ピースで、十分ですよーでも、もうひとつずつ、違うタルトを買っちゃいました。　　　　ウフゥフゥ～ン　　　あーまた、これで太っちゃう!　それに、昨日の夜は、ＴＶで紹介していた、インドカレーも食べちゃいました。　http://www.mughal-japan.com カレーもナンもおいしくって、はまりそうです！おかげで、寝るまで、お腹はパンパンでした

  March 5, 2006

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