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2012.06.09
カテゴリ：スイーツ
今日は息子が お菓子でも作りたい～  というので、昨日 実家で収穫してきたラズベリーを使ってクッキーを作りました。 まずは、ジャム作りからですが ジャムはいつも息子が作ってくれるので今日も息子が作りました。 ちょっと、酸っぱいほうがいい  ということで砂糖控えめのジャムです。 ちょっと焼きすぎたかな？？という感じになってしまいました  生地の中にもジャムが練り込んであります。 中は薄いピンク色です。 食べるとほんのり甘酸っぱい味がして、ラズベリーの種がいい食感です。 サブレのような感じのクッキーです。 サクサク☆クッキーです。 息子とのお菓子作り、楽しい時間が過ごせました。 
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