今夜のばんごはん 豚の生姜焼き&焼きコロッケ
今朝はが降っていましたがお昼頃には青空になり梅雨のあいまの晴れた1日でした。 今日の晩ごはん 豚の生姜焼き、ほうれん草の胡麻和え、焼きコロッケ、トマト 生姜をたっぷり使い生姜焼きに。週も半ばを過ぎ疲れもでてきたので豚肉パワーです。 ほうれん草も胡麻和えにし疲れをとるのに効果倍増です。 昨日のポテトサラダにジャガイモ・チーズをプラスして焼きコロッケにしました。 トマトも甘くて美味しかったトマトにはダイエット効果???もあるようですね。 これから旬のトマト、沢山食べたいですね。 今日もお腹いっぱい。ご馳走様でした。 午前中はビデオテープを片付けました。 息子が小さい頃みていたビデオテープがまだ沢山あったので処分。 今はDVDが主流なので場所もとらなくていいですよね。 今日は片付けをしてスッキリしました。