心おおらかに

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  今夜のばんごはん　　　冷しゃぶサラダ仕立て＆パリパリポテト

  　　今日もすっきりと晴れ渡り気持ちのいい一日でした。　　　　今日の晩ごはん　　　　冷しゃぶサラダ仕立て、鯖の竜田揚げ、パリパリポテト　　餃子の皮が余っていたので今日はジャガイモを包んで揚げてみました。　　ジャガイモはベーコン・チーズ・パセリ・マヨネーズで味付け。　　揚げたては餃子の皮がパリパリして中はアツアツで美味しかったです。　　鯖の竜田揚げも美味しかったです。レモンをちょっとかけるとまた美味しい。　　２品揚げ物なので冷しゃぶサラダ仕立てでサッパリにしました。　　今日も美味しく食べました。ご馳走様でした。　　今日は家庭訪問でした。　　　先生に『何か伝えておきたいことがありますか』と聞かれましたが特にありません。　　まあ、『勉強が心配なことくらいです』　　　って１番大事なことかもしれませんが・・・　　学年が上がるとだんだん勉強も難しくなるのでちょっと心配です。　　まあ私が心配したところでどうにもなりませんが・・・　　お友達と仲良く元気で学校が楽しく健康であればそれが１番でしょうか・・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.04.23

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  今夜のばんごはん　　　エビがまるごとプリプリエビ餃子

  　　今朝は空でしたが日中はて暑いくらいの一日でした。　　今日の晩ごはん　　　　エビ餃子、ニラ饅頭、春菊の炒めもの　　　エビをそのままとミンチにしたエビでエビ餃子に。見た目もだけど味も。　　エビ餃子、美味しかったです。　　　春菊はベーコン・メンマで炒め物にしました。ちょっと中華風？？の炒め物です。　　ニラ饅頭は焼いただけです。　　今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。　　このところ出かけてばかりいたので今日は家でゆっくり過ごしました。　　本を読んだり調べ物をしたりと充実？？した一日でした。　　それと最近、よく頂き物があります。とても嬉しいことですし有難いことです。　　　　↑こちらを頂きました。美味しかったです。ご馳走様でした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.04.22

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  今夜の晩ごはん　　　チーズがとろ～りチキンカツ

  　　今日は降りの一日でした。　　今日の晩ごはん　　　　チーズ入りチキンカツ、切り干し大根のサラダ、ブロッコリーとベーコン炒め　春菊の柚子味噌和え　　　　切り干し大根はセロリ・ハムと合わせましたが美味しいサラダになりました。　　春菊も柚子味噌と相性がよく美味しかったです。　　　　チキンカツ、チーズが程よく溶けて美味しかったです。　　　彩りにパセリも入れてみましたが、ちょっと少なかったみたい。　　息子から『もっと食べたい』と言われましたが残念ながらありません。　　『また、明日も作って』とリクエスト。　　こんなに喜んで食べてくれると嬉しいですね。　　今日は、出かけたりしていましたが、その間にも押入れの片付けをしたりしました。　　　　おかげで、スッキリ！！しました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.04.21

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  今日のランチ　　美味♪五目釜飯

  　　今日は急に実家の母とお昼ご飯を食べに行くことに。　　今日のランチ　　　　　　　　　２人揃って『五目釜飯』を注文。　　注文してからご飯を炊くのでちょっと時間がかかります。　　ご飯がくるまで２人で色々な話をしたり、母は今度来る時は孫も一緒に　　ということで孫（私の息子）が好きなものがあるかメニューをチェックしたり。　　きました、きました『五目釜飯』　　　　あつあつです。　　味もちょうど良く具もいっぱい。　　　　あんまり美味しいので完食しました。　　ご馳走様でした。　　また次は息子も一緒に食べに行こうと思います。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.04.21

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  今夜のばんごはん　　　山菜の天ぷら

  　　今日もすっきりと晴れ渡りいいお天気の一日でした。　　今日の晩ごはん　　　　タラの芽、こしあぶら、竹輪、エビ、さつま芋、わらび　　タラの芽、こしあぶら、わらびをいただいたので天ぷらに。　　HOUZANさんが「わらび」の天ぷらも美味しいと言っていたので早速天ぷらに。　　ちょっと粘り気があり美味しかったです。　　タラの芽、こしあぶら、わらび　今が旬の山菜。どれも美味しかったです。　　　　まぐろのお刺身、ボイルエビ　　まぐろのお刺身、美味しかったです。『天然』とありましたが、脂がほどよくのって　　久しぶりに美味しい「まぐろ」を食べました。　　今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。　　今日は久しぶりに『釣り』にお出かけ。　　木々の緑も綺麗だったしお天気もよく気持ちもよく楽しい一日でした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.04.19

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  今夜のばんごはん　　　柔らかジューシー生姜焼き

  　　今朝は曇り空でしたが、日中は晴れていいお天気の一日でした。　　今日の晩ごはん　　　　豚生姜焼き、冷奴、タコ　　生姜焼きが柔らくジューシーで美味しかったです。　　今日はお肉を焼いただけなのでとても簡単で早く準備が早くできました。　　今日もお腹いっぱい、ご馳走様でした。　　今日は久しぶりに映画をみました。　　息子は今日がはじめての映画館デビューでした。　　とても怖がりで暗いところがイヤだという理由で映画館には行ったことがなかったのです。　　今日も、行きたいけれど・・・という感じでしたが、思っていたより大丈夫だったみたい。　　また、息子と映画デートしようと思います。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.04.18

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  今夜の晩ごはん　　　簡単ローストビーフ

  　　今日は雨が降ったり止んだり・・・そんな一日でした。夕方ごろには少し青空が見えてきました。　　今日の晩ごはん　　　　ローストビーフ、マカロニサラダ、かぼちゃ・ブロッコリー・エビのソテー　　写真でみると、随分生っぽいけれどミディアムぐらいな感じです。　　牛塊肉に塩・コショウをしてフライパンで焼き色をつけお酒を入れて蒸すだけ。　　　　あとはアルミホイルに包んでおくだけ。凄く簡単です。　　今日も美味しく食べました。ご馳走様でした。　　今日も夕方から学校へ。　　役員なので今年度の部長、副部長を決めたりしました。　　まぁ立候補者もなく『くじ引き』できめたのですが、見事にハズレでした。　　部長ともなると色々大変みたいですが、１年間頑張ろう！！と思います。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.04.17

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  今夜のばんごはん　　　ツナコロッケ＆絹さや・エビ・卵のサラダ

  　　　　今日もすっきりと晴れ渡り暑くらいの一日でした。　　　今日の晩ごはん　　　　　ツナコロッケ、切り干し大根の煮物、絹さや・エビ・卵のサラダ　　ツナ缶にお醤油で味付けしてからジャガイモとあわせてコロッケに。　　絹さやをいただいたのでエビ・卵とサラダにしました。　　今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。　　　　今日はお昼もお出かけし帰ってきてからまた学校へ。　　学校も時間がかかるかと思いましたが早く終わりました。　　今年は役員を引き受けたので学校に行くことが多いようです。　　明日もまた役員会があり夕方から学校です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.04.16

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  今日のランチ　　ピザ＆パスタ

  　　今日は息子の同級生のママさんに誘われてランチへ。　　　　　ポテトサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　唐揚げ　　　　　ピザ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パスタ　　ポテトサラダも美味しかったし、ピザもチーズがとろ～りして美味しかった　　もちろん、パスタも美味しかったです。　　あと、紅茶をいただきました。　　お腹いっぱい。　　楽しい時間が過ごせました。　　今日は今から学校です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.04.16

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  今夜のばんごはん　　　かんぱちのカマ塩焼き

  　　今日はすっきりと晴れ渡り暑いくらいの一日でした。　　今日の晩ごはん　　　　かんぱちのカマ塩焼き、ベーコンポテト、エビマヨ　　かんぱちのカマ、美味しかったです。　　ベーコンポテト、エビマヨも美味しかった。お腹いっぱいです。　　ご馳走様でした。　　息子は今日は落ち着いていつものように元気です。　　しばらくは薬を服用しながら気をつけていこうと思います。　　私は花粉症が酷くなんだか頭がスッキリしない感じ　　早く花粉の季節が終わってほしいですね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.04.15

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  今夜のばんごはん　　　ぶりの照り焼き＆つくね

  　　今日は久しぶりにでした。　　植物にとっても私たちにとっても恵みの雨です。　　　　今日の晩ごはん　　　　ぶりの照り焼き、つくね、卵とエビのサラダ、ほうれん草の胡麻和え　　ぶりの照り焼き、美味しかったです。　　つくねには人参、長ネギを入れました。　　今日もお腹いっぱい。美味しかったです。ご馳走様でした。　　昨夜のこと、息子は眠っていても息苦しそう　　学校から帰ってきたときは、本当に苦しそうでした。　　病院に行ったらまたもや『喘息』とのこと。　　吸入してもらったのでだいぶ楽になったようです。　　しかし、９歳なのにこんなに発作を起こすのはちょっとねぇ・・とＤｒ．　　自宅でも予防のために吸入するようにと薬をもらってきました。　　車の通行量も多いしきっと空気もあんまり綺麗じゃないだろうし　　空気が綺麗なところに住みたいですね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.04.14

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  今夜のばんごはん　　とんこつラーメン＆餃子

  　　今日も良く晴れて暖かい一日でした。　　　　今日の晩ごはん　　　　　今日は主人がご飯はいらないと言うことで、息子のリクエストでとんこつラーメンに。　　とんこつラーメンだとこってり！！というイメージがありますが、　　このとんこつラーメンはそんなにこってりではありませんでした。　　ラーメンだけだとちょっと寂しいかな？と思い餃子も焼きました。　　今日は市販のものを焼いただけですが、上手に焼けました。　　今日もお腹いっぱいです。ご馳走様でした。　　これといって何もしていないのに今日は肩こりが・・・・　　運動不足？？？　　ちょっとストレッチしよう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.04.13

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  今夜のばんごはん　　カレー

  　　今日もすっきりと晴れ渡り青空が広がりいいお天気でした。　　今日の晩ごはん　　　　今日は簡単にカレーです。　　これはお昼に私が食べたものです。晩ごはんは今からです。　　今日は、これから私はお友達とお出かけ。　　なので簡単にしたのです。　　また、明日　頑張るからね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.04.11

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  今夜のばんごはん　　　春の味覚　　タラの芽の天ぷら

  　　今日もすっきりと晴れ渡り綺麗な青空が広がっていました。　　昨日に続き、暑いくらいでした。　　今日の晩ごはん　　　　天ぷら（タラの芽、竹輪、エビ、新玉葱と三つ葉のかき揚げ）　　切り干し大根の煮物、ほうれん草と納豆和え　　今年、初めての『タラの芽』です。いただきものです。　　サクサクして美味しかったです。　　　　山女　　山女は先日、義父が釣ってきたものです。（冷凍しておきました。）　　今日も美味しく食べました。　　　　最近、花粉症が酷いです。　　杉に加えてヒノキの花粉もあるのか、夜中も目が覚めてしまいます。　　とてもいい季節なのに・・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.04.10

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  今夜のばんごはん　　　肉うどん

  　　今日はすっきりと晴れ渡り澄み切った青空で気持ちいい一日でした。　　今日の晩ごはん　　　　肉うどん　　今日は主人がご飯はいらないというので、ラーメンにしようと思っていたのですが　　今日は暖かいというより暑いくらいだったので冷うどんにしました。　　お肉、ほうれん草、紅生姜をのせていただきました。　　お腹いっぱいです。　　今日も美味しく食べました。　　今日は満月です。　　とても綺麗にお月様が見えます。　　綺麗なものを見て『綺麗だな』と感じる、幸せです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.04.09

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  今日のばんごはん　　　チキンのレモンペッパー

  　　今朝はちょっと曇り空でしたが、その後は晴れて暖かい一日でした。　　今日のばんごはん　　　　　チキンのレモンペッパー、冷奴、ほうれん草とベーコン炒め　　チキンはクレイジーソルトのレモン風味で味付けし、グリルで焼きました。　　そのままでもレモンの酸っぱい味がしましたが、レモンをちょっとかけてもまた美味しい　　サッパリして　　お味噌汁はえのきと油揚げにしてみました。　　今日も、美味しく食べました。　　【クレイジー・レモンペッパー　70.8g　　　　息子が『冷奴ってどんな食べ物？』　　　　冷奴を知らないなんて・・・・親として反省　　お豆腐だよ。　　息子『な～んだ、お豆腐か。もっと違うものかと思っていた。お粥みたいなものだと思っていた。』　　まあ、ふだん『冷奴』とはあんまり言わないからね。　　そんなこともあり今日は『冷奴』を晩ごはんに出しました。　　息子も１つ知識が増えました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.04.08

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  今日のばんごはん　　　ハムポテトフライ

  　　今日は朝から青空が広がり車に乗っていると暑いくらいでした。　　　　今日の晩ごはん　　　　ハムポテトフライ、切り干し大根のサラダ、レンコンのきんぴら　　昨日のポテトサラダをちょっと多めに作ったので今日はハムポテトフライに。　　ポテトサラダにチーズも入れたのですが、美味しかったです。　　息子も良く食べてくれました。　　今日も美味しく食べました。　　今日から、進学年が始まりました。　　　午後は新しいノートを買いに行ったり、「やもり」の餌のコウロギもついでに買いに行きました。　　ペットショップに今までに見たことが無いグッピーがいたので　　ついつい欲しくなって買ってしまいました。　　外国産　ライヤーグッピー 1ペア　　　　こんな感じのグッピーです。　　とても綺麗だし可愛いし癒されます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.04.07

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  今夜のばんごはん　　　豚肉の味噌マヨ

  　　今日は、風も無く暖かい気持ちのいい一日でした。　　今日の晩ごはん　　　　豚肉の味噌マヨ、ポテトサラダ、菜の花のポン酢和え　　豚肉は味噌、マヨネーズ、すり胡麻をいれました。ねぎをのせましたが、これが良かった。　　　　美味しかったです。　　菜の花もそろそろ終わりです。これが最後の菜の花になりそうです。　　あとは、もやしとワカメのお味噌汁です。　　今日も美味しく食べました。　　長いような短いような『春休み』も今日で終わり。　　明日は、始業式で終わりですが新学期が始まります。　　新しいお友達が増えるためクラス替えがあります。　　新学年、勉強に遊びに楽しい学校生活を過ごして欲しいですね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.04.06

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  今夜のばんごはん　　　ヤマメ＆手作りがんも

  　　今日は曇り空の一日。夕方近くになり雨がポツポツと降ってきました。　　今日の晩ごはん　　　　山女、がんも、ブロッコリーとベーコン炒め　　山女は義父が釣ってきたものです。サッパリしていて美味しかったです。　　がんも、今日は上手に出来ました。　　具は桜海老と青海苔。もう一つは紅生姜を加えてみました。　　紅生姜が入ったほうが美味しかったです。次から紅生姜は絶対に入れよう。　　今日も美味しく食べました。　　今日は曇り空の一日でしたが、暖かい一日でした。　　明日はお出かけの予定なので晴れてくれるといいんだけどな。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.04.04

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  今夜のばんごはん　　いわしの唐揚げ＆生青海苔

  　　今日は朝から青空が広がり暖かい一日でした。　　今日の晩ごはん　　　　鰯の唐揚げ、ジャガイモと納豆のおやき、生青海苔、　　鰯が小さいので骨まで食べられました。　　　　　　ジャガイモと納豆のおやきもGood　美味しかったです。　　でも、今日の1番は『生青海苔』でした。本当に美味しかったです。　　　　ご飯は酢飯にして卵と桜海老をのせて食べました。　　今日も美味しく食べました。　　息子が春休みなので一日がとても早く感じています。一週間も早い。もう金曜日です。　　でも、来週の火曜日から学校なので後少しの春休みを楽しみたいですね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.04.03

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  今夜のばんごはん　　ご飯ピザ

  　　今日は良く晴れていましたが、風がちょっと強い一日でした。　　今日の晩ごはん　　　　ビーフカツレツ、エビグラタン、ご飯ピザ　　ご飯にケチャップ、チーズ、桜海老をのせてピザ風にしてみました。　　美味しかったです。　　午前中、図書館に行き借りてきた本の中に『エビせんべい』の作り方があり　　　　息子が『作りたい～』というので作ってみました。　　　　あんまり上手に出来ませんでした。　　味は美味しかったんですけど・・・作るのに時間もかかってしまいました。　　またリベンジしたいと思っています。　　作り方もちょっと考えたいと思います。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.04.02

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  今夜のばんごはん　　桜ご飯＆ボリュームエビフライ

  　　今日は雲が多くちょっと寒い一日でした。　　今日の晩ごはん　　　　　　私　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　息子　　私のご飯は『桜ご飯』　　　　　　　　　　　　　　　息子は『いくらご飯』　　昨日、お財布のお礼に行ったときに『桜茶』を買ってきました。　　ご飯にまぜても美味しいということだったので早速、桜ご飯に。　　『昆布茶』みたいな感じです。ご飯に混ぜても美味しかったです。　　　　　　　　　エビフライは身を半分に開き、ムキエビをペースト状にしたものをのせてフライに。　　いつものエビフライよりボリュームがあり、息子は凄く気に入ったようでした。　　小さいエビでもご馳走に変身です。　　今日も主人はご飯はいらないとの事なので今日も簡単に済ませました。　　どれも美味しかったです。　　息子が春休みなので一日があっという間に終わってしまいます。　　何をしているとうわけでもないのにね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.04.01

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  今夜のばんごはん　　　エビチャーハン

  　　今日は曇り空でちょっと寒い一日でした。　　今日の晩ごはん　　　　　　　　エビチャーハン、卵スープ　　主人がご飯はいらない！！ということなので簡単にチャーハンにしました。　　いつも、こんなに簡単だといいんですけど。　　今日も美味しく食べました。　　今日は車で往復3時間、歩いたのが1時間半、疲れました。　　いい運動になりました。歩いたおかげで寒い！！とは感じませんでした。　　今日は凄くよく眠れそうです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.03.31

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  今夜のばんごはん　　いわしの蒲焼

  　　今日はとても暖かい一日でした。　　　今日の晩ごはん　　　　　　いわしの蒲焼、かぼちゃの煮物、もやしの卵とじ　　いわしをフライにしようか迷ったけれど蒲焼にしました。　　これが大正解。息子がよく食べてくれました。　　　　切り干し大根の煮物　　今日も美味しく食べました。　　息子が春休みなので楽しい反面、ちょっと大変です。　　まあ、ママちゃんと一緒に出かけるのも今だけ楽しまなくちゃ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.03.30

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  今夜のばんごはん　　たらこスパゲッティ

  　　今日も青空が広がっていましたが、風が冷たい一日でした。　　今日の晩ごはん　　　　マロンピーチママさんのあさりスパをみたらスパが食べたくなりたらこスパに。　　本当に満足。毎日、スパゲッティでもいいかも。　　私が食べよう！！としたら息子も食べたい！！とうので息子と二人で。　　　　まぐろカツ、マカロニサラダ、エビマヨ　　まぐろカツはお惣菜です。今日はちょっと手抜きです。　　でも美味しかったです。　　今日も美味しく食べました。　　義父が庭木を切っていたのですが、息子は片付けのお手伝い。　　　　　　　こっそり写真を撮っていたら見つかってしまいました。　　こういう外のお手伝いは大好きみたいです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.03.29

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  今夜のばんごはん　　磯部餅

  　　今日は雲も多く風が冷たい一日でした。　　今日の晩ごはん　　　　　息子は今日は『お餅が食べたい～』ということで息子のみ磯部餅。　　私も磯辺餅は大好き　　　　　　豚肉のマヨポン、鯖みりん、キャベツシュウマイ　　たらこポテト　　あとは、お豆腐とワカメのお味噌汁です。　　　今日も美味しく食べました。　　夕方　息子が『ママ～凄い雲があるよ～、来て～』　　どんながあるんでしょう？　　　　ちょっとピンクに染まった雲です。綺麗です。　　　　今日は綺麗な桜や雲が見れてとても良かった。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.03.28

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  今夜のばんごはん　　とんこつラーメン

  　　今日は朝から晴れてとても暖かな一日でした。　　今日の晩ごはん　　　　とんこつラーメン　　焼き豚、メンマ、ほうれん草、紅生姜　　息子が『とんこつラーメンが食べたい』というので息子だけラーメンに。　　ちょっと食べさてもらいましたが美味しかった。　　　　　生姜焼き、エビの塩焼き、茹でワンタン　　　　　　　　　　おぼろ豆腐　　おぼろ豆腐はだし醤油でいただきました。　　今日も美味しく食べました。　　　　　　今日は3月27日。『桜の日』だそうです。　　　　「さくら」と「咲く」の３と９を掛け合わせると２７になることから桜の日。　　あちらこちらで桜が咲きはじめ綺麗だし癒されます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.03.27

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  今夜のばんごはん　　簡単カレーライス＆春サラダ

  　　今日は青空も見えていましたが、風が冷たく肌寒い一日でした。　　今日の晩ごはん　　カレーは豚挽き肉、野菜はみじん切りにしたので簡単だし出来上がるのは早い。　　サラダはハムとチーズを桜の形にして春サラダに。　　あんまりカレーが好きじゃないという息子も良く食べてくれました。　　今日も美味しく食べました。ご馳走様でした。　　今日から息子は春休みですが、午前中は離任式があり2時間ほど学校へ。　　宿題もない春休みは子供にとって楽しい休みのようです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.03.26

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  今日のランチ　　春休みランチ

  　　今日から息子は春休み。　　今日のランチ　　　　　　チャーハン、ポテトのチーズ焼き、エビフライ　　チャーハンの中はほうれん草、人参、ハム、エビが入っています。　　可愛らしく？ハート型にしてみました。　　春休みは3度、ご飯の支度をしなければならないので大変ですね。　　まあ、それも楽しみの一つですけどね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.03.26

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  今夜のばんごはん　　スティックトンカツ＆レンコンサラダ

  　　今日は午前中は雨が降っていましたが、午後から雨も止み晴れ間も見えてきました。　　今日の晩ごはん　　　　　スティックトンカツ、レンコンサラダ、ほうれん草の胡麻和え　　目先を変えてスティック状にしてみました。サクサクして美味しかったです。　　レンコンもシャキシャキして美味しかったです。　　　　肉じゃが　　ジャガイモもホクホクで柔らかくて味が程よくしみて美味しかったです。　　お腹いっぱい、ご馳走様でした。　　今日で3学期も終わり、3年生も終わりです。　　持ち帰った荷物を片付けたり教科書、プリント、作品などを片付けました。　　一生懸命作った作品を処分するのも・・・ためらってしまいますね。　　写真に収めてから処分しているママもいるようですが、それも寂しい気がしてしまう。　　だからと言って全部、とっておいたら大変なことになるし。。。　　特に上手に出来た作品だけをとっておいて後は写真に収めて処分！！が1番かな。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.03.25

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  今夜のばんごはん　　つくねバーグ

  　　今日は昨日ほどではありませんが暖かく過ごしやすい一日でした。　　今日の晩ごはん　　　　　つくねバーグ、焼き鮭、巣篭もり卵　　　　つくねの中にはオクラ、レンコンをいれました。　　食べるとレンコンのシャキシャキした感触があり美味しかったです。　　久しぶりに巣篭もり卵。　　　　　切り干し大根の煮物　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　炊き込みご飯　　　　切り干し大根も味が程よくしみて美味しかったです。　　あとはワカメと卵のお味噌汁です。　　ご馳走様でした。　　今日は午前中からお出かけして帰るのが午後になってしまい家に帰ってきたら　　もう息子が帰っていました。鍵をあけて入って一人で遊んでいました。　　ごめんね。　　ママちゃんがいなくても一人で鍵をあけて待っていられるし（もう9歳ですから）　　もうお留守番もできますね。　　だんだん親から離れていくんですね。　　寂しい気もしますが、ママちゃんも好きなことがいっぱいしよう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.03.24

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  今夜のばんごはん　　手作りがんも

  　　　　　今日は暖かくて気持ちいいお天気でしたが、風が時々強く吹いたりしていました。　　今日の晩ごはん　　　　　手作りがんも、かぼちゃのサラダ、キャベツと卵の炒めもの　　がんもの中身は人参、オクラ、エビを入れてみました。　　ちょっと、形が崩れてしまいました。反省・・・・でも、美味しかったです。　　息子も美味しい～って言いながら食べていました。　　　　牛丼　　あとは、なめこのお味噌汁です。　　う・・・ん『がんも』味は良かったけど、形がねぇ・・・　　また、近いうちにリベンジしよう。　　今日も美味しく食べました。　　土曜日の日になくしたお財布が早くも今日届きました。　　　お礼の電話をとりあえずしたので、近いうちにドライブを兼ねて行ってきたいと思います。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.03.23

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  今夜のばんごはん　　　お好み焼き＆桜海老の塩焼きそば

  　　今日は、朝から雨がパラパラしたり陽がさしたりとはっきりしない一日でした。　　　今日の晩ごはん　　　　義父が作ったキャベツがたくさんあるのでお好み焼きにしました。　　久しぶりにたべましたが、美味しかったです。　　　　キャベツを消費するために焼きそばも。　　妹家族が生の桜海老をお土産に持ってきてくれたのが残っていたので　　焼きそばにいれました。色もピンクで春らしいし美味しかったです。　　これもまた義父が作ったブロッコリーも沢山あったので彩りもいいので焼きそばに。　　お腹いっぱいで満足です。今日も美味しく食べました。　　妹家族も今日、帰ってしまいまた静かな？日々に戻りました。　　　まあ息子一人でも賑やかですが。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.03.22

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  今日のランチ　　　ステーキ

  　　本当は夜、ステーキにしようと思ったのですが、主人の妹、家族がくるので　　夜は一緒にご飯を食べましょう♪ということになりお昼からステーキです。　　今日のランチ　　　　ブロッコリーとかぼちゃのソテーを付け合せに。　　　　ミモザサラダ　　柔らかくて美味しかったです。お腹いっぱいです。　　今日は私の誕生日なのでステーキにしたのです。　　年はとりたくないと思ってもみんな平等に年はとるのですから　　素敵な年のとり方をしていきたいですね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.03.20

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  今夜のばんごはん　　　桜の花　寿司

  　　今日は本当に暖かく車に乗っていると暑いくらいの一日でした。　　　　もうすぐ、桜の花も咲きそうです。　　　　今日のばんごはん　　　　　　桜の花　寿司　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハート　　　朝日新聞の『暮らしの風』の中にのっていたのをみて作ってみました。　　もう少しピンク色だったら桜の花みたいに見えたのに・・・反省　　お花見弁当にもよさそうです。　　　　　　簡単鶏唐揚げ、マカロニサラダ、ほうれん草のソテー　　　高野豆腐の卵とじ　　高野豆腐の卵とじも美味しかったです。　　　　今日も美味しく食べました。　　　　今日は息子の上着を洗濯して片付けました。　　もう着れそうもない服はいとこの子供へ。　　また明日もお天気がよさそうなら少しずつ冬物を洗濯して片付けよう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.03.19

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  今日のばんごはん　　エビの水ギョーザ

  　　今日は朝から晴れ渡りとても暖かな一日でした。　　今日の晩ごはん　　　　茹で鶏の香味ダレ、エビの水ギョーザ、味付け卵　　　日曜日に茹でワンタンをしたのですが、息子がまた食べたいとリクエスト。　　昨日作ったギョーザの皮が余っていたのでエビの水ギョーザにしてみました。　　さっぱりしていて美味しかったです。　　　　↑が日曜日に作った茹でワンタンです。　　　　　　大根とツナのサラダ　　今日も美味しく食べました。　　夕方、息子とコンビニに行こうということになり久しぶりにに乗りましたが　　結構、疲れました。足が痛かった・・・運動不足ですね。　　明日は卒業式のため息子はお休みです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.03.18

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  今日のランチ　　天丼

  　　今日もお昼に主人が戻るというので、久しぶりに天丼にしました。　　　　　　　　　　玉葱のかき揚げ、春菊、竹輪、さつま芋です。　　美味しかったです。お腹いっぱいです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.03.18

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  今夜のばんごはん　　キャベツ入りギョーザ＆豆腐チゲ

  　　今朝は雨がポツポツと降ったり変なお天気でしたが、しだいに晴れ暖かい一日でした。　　今日の晩ごはん　　　　　キャベツ入りギョーザ、キャベツのナムル　　　　　　春雨サラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　豆腐チゲ　　今日はあっちもこっちもキャベツ・キャベツになってしましました。　　今日も美味しく食べました。　　今朝は、交通当番日で旗振りに。　　　　日中は暖かいけれど、朝はまだ寒いですね。　　午前中は実家に用事があり出かけてきました。　　片道約１時間往復２時間は結構、疲れます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.03.17

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  今夜のばんごはん　　ほうれん草のコロッケ

  　　　　　今日は本当に暖かくて気持ちがいい一日でした。　　　今日の晩ごはん 　　ほうれん草のコロッケ、菜の花の辛し和え、ゆで卵　　お昼にほうれん草のパスタを作って残ったほうれん草ペーストをジャガイモに　　まぜてコロッケにしました。チーズも一緒にいれてみました。　　　　厚揚げの煮物　　久しぶりに厚揚げを煮てみました。　　今日も美味しく食べました。　　三月も半ばを過ぎ日中の気温もあがり本当に暖かくなりました。　　今日もウォーキングに行きましたが、本当に暖かくもう冬物を片付けてもよさそう。　　道行く可愛い女の子はもう春の装い。　　花が沢山咲き始め人々の装いも華やかになり心なしかウキウキする季節が本格的に到来　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.03.16

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  今日のランチ　　ほうれん草のパスタ

  　　今日は久しぶりに主人がお昼に戻ってくるというのでパスタにしました。　　　　私が食べたかっただけなんですけど。　　今日のランチ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほうれん草のパスタ　　茹でたほうれん草をペースト状にしてパスタとあわせました。　　ベーコン、ニンニク、出来上がりに粉チーズをかけて食べました。　　美味しかった。お腹いっぱいです。　　まだ、ほうれん草のペーストが残っています。さて、どうしようかな？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.03.16

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  今夜のばんごはん　　チーズハンバーグ＆コンソメポテト

  　　今日は朝から雨降り。午後からは晴れてきましたが、風が強く吹いています。　　今日の晩ごはん　　　　チーズハンバーグ、目玉焼き、ほうれん草のソテー、コンソメポテト　　コンソメポテトはポテトにまぶすだけでコンソメ味になる素を使いました。　　いつも、塩味だけどたまには違う味もいいですね。　　あとは、野菜たっぷりコンソメスープです。　　今日も美味しく食べました。　　息子のお友達を送って行った帰り道、近くの自転車屋さんの看板が強風のために　　半分くらいはずれていました。　　ピンポンしたけれど留守みたい・・・　　風に飛ばされて人にあたったりしたら大変です。　　近所の人も気がつき、思い切って看板をはずして　　下におろし飛ばされないよう重石をして置いておきました。良かった。　　　　それにしても、凄い風です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.03.14

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  今日のランチ　　チャーハン＆ネバネバ丼

  　　今日は朝から息子のお友達が遊びに来ています。　　お昼ごはんも我が家で一緒に食べるというので簡単なチャーハンに。　　　　チャーハン　　卵、人参、菜の花、ベーコン、エビ入り。ウィンナーとブロッコリーを添えて。　　お天気が悪いので家の中で遊んでいたわりにはお腹がすいた～。　　ママの分も食べていいよ。　　私のご飯はどうしよう～。　　もっと簡単にできるもので。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　納豆、オクラ、とろろ　　簡単だけど、こういうご飯大好きです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.03.14

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  今夜のばんごはん　　鳥唐揚げの香味だれ＆ホタテのマヨパン粉焼き

  　　今日は寒い一日でした。午後からは雨もポツポツと降り出してきました。　　今日の晩ごはん　　　　鶏の唐揚げ香味だれ、ホタテのマヨパン粉焼き、にらのナルム　　唐揚げは、生姜、ニンニク、長ネギの香味だれをかけて食べました。　　にらはさっと茹でてナムルにしました。　　　　ホタテのマヨパン粉焼き　　　息子　『ホタテ美味しいよ』　　　　　ほうれん草のサラダ　　ほうれん草、菜の花、セロリ、ハム、卵でサラダ風にして食べました。　　今日も美味しく食べました。　　息子が帰って来てから、文房具店へ筆箱、鉛筆などを買いに行ってきました。　　500円offのハガキがきていたので助かりました。　　筆箱、もう少し大事に使って欲しいんですけど。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.03.13

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  今夜のばんごはん　　海鮮ちらし＆豚天

  　　今日は午前中は少し風がふいていましたが、午後からは暖かなお天気になりました。　　今日の晩ごはん　　　　海鮮ちらし　　サーモン、イカ、まぐろ、で海鮮ちらしに。ご飯は椎茸、人参、かんぴょうです。　　　　さつまいも、菜の花、ふきのとう、豚天　　　　　　豚天は豚の薄切り肉と紅生姜で天ぷらに。お塩で食べました。　　　紅生姜が入っているのでそんなにしつこくなく　　　　大根の煮物　　お味噌汁は、アサリにしました。　　今日も美味しくいただきました。　　息子が学校から帰ってきてお友達とコンビニに行くそう。　　『ママ～、60円ちょう～だい』　　『何するの？』　　『10円ガムを買うの』　　『自分のお金があるでしょ。無いの？』　　『100円ならあるけど、60円は無い』　　だったらお釣りもらってくればいいんじゃないの？　　しっかりしているというかなんというか・・・トホホ　　息子の方が一枚上手なんでしょうか・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.03.12

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  今夜のばんごはん　　自家製切り干し大根の漬物

  　　今日は陽射しも弱く午後からは風も吹いてきて少し寒い一日でした。　　今日の晩ごはん　　　　自家製切り干し大根の漬物　　早速、簡単な漬物に。箸やすめにいい感じです。　　　　大根とはまた違った食感で美味しいです。明日になったら味がしみてもっと美味しいかも。　　　　豚肉とブロッコリーのオイスターソース、ほうれん草の胡麻和え、焼き塩鯖　　ブロッコリーが沢山あるので今日は豚肉とオイスターソースで味付け。　　　　豆腐のあんかけ　　エビ、菜の花、椎茸、卵であんかけに。優しい味に仕上がりました。　　あとは、春雨、ワカメ、卵のスープ。　　今日も美味しく食べました。　　　　花粉症の薬のせいなのか、少し暖かくなってきたせいか、いつ何時と無く眠い　　困ってしまいます・・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.03.11

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  今夜のばんごはん　　茹で鶏のタルタルソース＆椎茸のピザ風

  　　今日は本当に綺麗な青空で気温も高く暖かな一日でした。　　今日の晩ごはん　　　　茹で鶏のタルタルソース、椎茸のピザ風、ほうれん草とベーコンの炒め物　　茹で鶏をタルタルソースでいただきました。　　タルタルソースの中にはパセリではなく水菜を入れてみました。　　　　椎茸のピザ風　　　洋風にしてみましたが、美味しかったです。　　　　あさりの酒蒸し　　アサリだけだとちょっと寂しいかなと思い彩りもいいのでブロッコリーを入れてみました。　　　　ブロッコリーにも程よく塩味がつき美味しかったです。　　今日も美味しくいただきました。　　午後からは風が強く吹いてきて今もまだ強く吹いています。　　風が強いと花粉症も酷くなるのでイヤですね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.03.10

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  今夜のばんごはん　　豚マヨポン酢＆牛スジ大根

  　　今日はあまりパッとしない空模様でしたが温かい一日でした。　　今日の晩ごはん　　　　　　豚肉のマヨポン酢、ポテトサラダ、鮭の粕漬け　　　　　　牛スジ大根　　豚肉をマヨネーズとポン酢で味付け。美味しかったです。　　大根が沢山あるので今日は牛スジと一緒に煮てみました。　　大根も牛スジも柔らかくて美味しかったです。彩りに大根葉を入れてみました。　　今日も美味しくいただきました。　　今日も息子の仲良しさんが遊びに来てくれたのですが、　　息子の引き出しを開けて、中に入っていたお財布を勝手にみていたようで　　　『ちょうーだい』　　と言っているのが聞こえました。　　冗談かもしれないけれど（よく冗談を言う面白い子なので）お金の事はちょっとね。　　息子にも「お友達に勝手に見ないで！！」と言うこと。　　もしも「お金をちょーだい」と言われても『ダメ』と言うこと。　　そんなことがあったのでお財布は私の引き出しに移動しました。　　本当に子育ては難しいですね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.03.09

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  今日のばんごはん　　　きんぴらごぼうの天ぷら

  　　今日は午前中は曇っていましたが、午後からは晴れて暖かい一日でした。　　今日の晩ごはん　　　　　　きんぴらごぼうの天ぷら　　　　　　　　ほうれん草の胡麻和え　　　　　　　まぐろのカマ塩焼き　　　お味噌汁は水菜と卵にしました。　　本当は昨日、天ぷらにする予定でしたが、主人がご飯はいらないというので　　外食してしまったので今日、金曜日に作ったきんぴらごぼうを天ぷらに。　　サクサクしているし味もついているので美味しい息子も大好きです。　　息子は今日は主人とサイクリングに出かけたりしました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.03.08

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  今日のばんごはん　　中華　塩ラーメン＆ワンタンメン

  　　今日は晴れて暖かな一日でした。　　今日の晩ごはん　　　　中華　塩ラーメン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワンタンメン　　　今日は主人が、ご飯はFさんと食べてくるというので息子と二人。　　　　じゃあでも食べる？と言いながら出かけたのですが、もいいね。　　ということでを食べに行ってきました。　　息子　　『お店も色々あるけどお店の味があるね』　　　　なんだか評論家みたいなこと言うのね。　　ギョーザも食べましたが美味しかったです。　　お腹いっぱい、ご馳走様でした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.03.07

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  今夜のばんごはん　　野菜入りつくね

  　　今日は雨降りで寒い一日でした。　　今日の晩ごはん　　　　　野菜入りつくね、ふろふき大根、水菜のおひたし　　つくねには、人参、大根葉、椎茸、ねぎを入れました。　　　　ふろふき大根　　大根がまだ沢山あるので今日はふろふき大根に。柚子味噌で食べました。　　　　柚子味噌は何にでもあうし、重宝しています。　　　　きんぴらごぼう　　息子がよく食べてくれました。もっと沢山作ってもよかったかも。　　　　お味噌汁は、椎茸、ほうれん草にしました。　　今日も美味しくいただきました。　　義父が野菜を作ってくれるので本当に助かります。　　水菜も義父が作ったものです。　　まだ他にも人参、ブロッコリーなども作っています。そうそう椎茸も作っています。　　無農薬で作った野菜なので安心して食べられます。　　でも、春先からは虫がいたりするので要注意！！です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.03.06

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