今夜のばんごはん ~チーズ風味☆ミートローフ~
今日も青空が広がり穏やかな1日でした。 今日の晩ごはん チーズ風味☆ミートローフ 粉チーズをたっぷりかけてミートローフを作りました。 こんがり焼けたチーズが香ばしくて美味しかった 粉チーズをたっぷり!!が良かったみたい ミートローフの中にはパプリカ、カリフラワーのみじん切りが入っています。 チーズ風味☆ミートローフ、タコ・エビのマリネ風、卵スープ、キウイ タコはお正月の酢だこです。タコがとにかくいっぱいあります。 エビと一緒にマリネ風にしてみました。 しかし、まだまだ酢だこがいっぱいあります。封を切っていない酢だこもあるんです。 当分のあいだ「酢だこ」を食べることになりそうです。 いくら、タコが今年のラッキーフードとはいえ、大量の酢だこ どうしましょう?? ご馳走様でした。 今日は今年初めてのでした。 いつもよりは比較的すいていましたが、それでも3時間半くらいかかりました。 血液検査の結果は少しずつではありますが、改善されています。 今月も「癌検査」でした。結果は来月。 治療がおわってから、検査ばっかりしているような気がするんでけど・・・・ あんまり深く考えると落ち込みそうなので考えないようにしましょう お正月休みも今日で終わり。 明日からまた仕事です。笑顔で楽しい1日を過ごしましょう。