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カテゴリ:お菓子
おはようございます。 今日は、本当に洗濯物が乾かない お天気
朝からやる気なくって、スコーン食べてます(笑)
昨日、スコーンをリベンジしました~←なぜしっぱいするの。。。
前回の敗因を考えたんです。 一番の失敗。 良い大きさのコップがなくて、淵がまぁるくなってる プラスチックのコップを使ったんです。 ごしごし回して型を取ったうえに、 綺麗に抜けないので、周りを抑えてしまったんです。
2つめ 開封後4日間常温放置(ボケすぎです)したBPを使ってしまった。(セコその1) 3つめ 料理に普通に使う国産小麦(スーパーにて購入)を使った。 (↑丁度使用量くらいの残りだったのでつい・・・セコその2)
それで・・・。 週末、町田までわざわざ車で行きまして・・・。
富沢商店 ←好き
最近、小麦粉でも何でもまとめてネット買いするので すっかりご無沙汰でしたが、 買うものが、小麦粉とバニラビーンズのみだったので こちらへ。
袋も一つ一つ可愛い お菓子でもパンでも蕎麦でも何でも材料が揃っていいんです。
今回小麦粉は、手持ちのバイオレットとドルチェを混ぜました。 パンも、スーパーキングとはるゆたかを混ぜると好きなので お菓子も?と思ったんです。
で、問題の型抜きなんですが 鋭利なものでカットした方が良いと言う事なんですけど 家にはないので、 色んな形の中から、一番大丈夫そうなハートのクッキー型で抜きましたの。
そしたら、
メタボなハート型スコーンが 旦那は、「かわいいんじゃん?」とフォローを
でも、味はすごくいいです~
レシピは、素敵ブログを書かれてる threeYさんのレシピを参考に作りました~ ご本人と違ったこの仕上がり・・・申し訳ない でも、とてもおいしかったです。 threeYさん素敵なレシピありがとうございましたー♪
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