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カテゴリ:夜ご飯
昨晩、初めてカレー鍋と言うものを作ってみました~
父が単身赴任時代に良く作っていたらしく、 簡単だと言うので、やってみることに・・・・。
スーパーに行って改めて見ると カレー鍋の元がいっぱい出てるんですねー知らなかった・・・。
鍋の元って、結婚当初、チゲの元か何かを買って すっごくマズかった記憶があり、以来一度も買ったことが無いのです(笑)
でもカレー鍋って初めて食べるので、どんな味か分からないし 今回は、数ある鍋の元の中から、何となくハウスを選び (カレー作ってるから(笑)) それをベースに、カレールーと和だしをとって鍋にしてみました。 (そのままだとやっぱりイマイチ)
←私が選んだ奴・・・。 他にもビックリするほどの種類ありますよー
これが。。。とっても美味しくってビックリ
鍋といっても、姫と二人だけなので、22センチのルクでもちょっと貧相な感じですね(笑) 姫が食べれるように、甘口のカレーで味付けをしてあるのですが 色んな素材から出るお出汁でとっても美味しくって満足
パパは、遅くに1人鍋を食べるので、改めて大人のルーで作り直しました やっぱり、そっちの方がおいしかった・・・(笑)
鍋と言えば、鍋のみ・・・家だけ??副菜とか全く用意しません・・・・ハハハ
そして、カレー鍋でやってみたかったのが これ↓
残りでリゾット 少し、野菜の水分で薄くなってくるので、若干味を付け直して リゾットに・・・・。 これが、姫にバカ受け! すっごい食べてました(* >ω< )
もちろん、黄レンジャーの旦那にもバカ受け(笑) これは、この冬またリピートします カレーより、全然時間がかからないし(笑) すっごい簡単で楽ですわー←ココ重要・・・。
お鍋のシーズンになりましたねぇ。 今年は、ストウブやルクで色んな鍋にチャレンジしてみるぞ!って思っています
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