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カテゴリ:夜ご飯
パルシステムでたまに購入する にんにく焼き味噌って言う、にんにくと味噌を混ぜたものがあって←そのまま
開封してないけれど、ものすごーく賞味期限が切れていたものを 発見したのです(←よくあります)
一時ハマったんですけど、マイブームが去ってしまい・・・。冷蔵庫の奥へ。 これはいけないと思い。 冷蔵の中身で活用することにしました。
味噌ですので、賞味期限切れてもへっちゃらけ~なんですけど(私は) とりあえず火を通したい?なんて思いまして(笑)
中途半端に残っている、色んなサイズの牛肉。 固まりの端切れだったり、細切れの残りだったり・・・・
全てフードプロセッサで粗くミンチにし、 いつものレンコンのはさみ揚げを作る要領で、半分すり卸、半分みじん切りにし 片栗粉とこの味噌と醤油を入れて混ぜ混ぜ
なんか冴えない感じの画なんですが、美味しかったのですよこれが!(笑) 少量のごま油で表面を焼き付けて、田舎っぽいお味
レンコンと片栗粉でもっちり感が出ますので、チヂミのように 薄くして焼いたほうが美味しかったです。
それにしても地味です
食後、甘いものが食べたくてスーパーで買った、これまた冴えない ロールケーキを用意していると・・・
姫が持ってきました。
姫「いらっしゃいませ~何名様ですかぁ??」 母「大人一人と犬一匹です」 姫「かしこまりましたぁ。メニューをどーぞー」
・・・・。はこび・・・れすとらそ・・・に見えますけど・・・ とブツブツ突っ込んでいると
勝手に持ってきます・・・・ 頼んでないです・・・。(* >ω<)
「これ、写真撮ってブログ載せても良いよ~」 と言われ、撮りました。 ちなみに、パンやピザを私が作っても、姫キッチンから出して持ってきます(笑)
パンも何度か撮らされましたので、次の機会にUPしようかな・・って思います。 ちなみに。。。 折角、母がセッティングした物は、トレーからおろされました・・・・
本日も最後までご覧頂きまして、ありがとうございました。 お帰り際、ワンクリック応援頂けますときっと姫も喜びます( *´艸`)
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