Yuru:ｒi ＋Plus

生クリームの賞味期限がちょっと過ぎてしまったので（←ちょっと位なら気にしない性格）

手間をかけず、パパっと作れるブランマンジェを作っていたのですが

やってるうちに、コーヒー味にしたら良いかも？

と思い、温めた牛乳にインスタントコーヒーを小さじ1 と1/2混ぜ、

若干砂糖も多めにして、姫も食べれるモカ ブランマンジェにしてみました

さらに途中で、料理教室で習ったぶどうゼリーを思い出し、

カップ投入前に泡立てて、二層に

相変わらず、適当な性格があらわになった一品です・・・・(* >ω<）

楽天で買ったけどあんまり美味しくなかった、ドライフルーツを春からラム酒につけてあったので

とろりとドライフルーツの香りがするラム酒と一緒に投入してみました。

ん～酔っ払う(笑)

2層にすると、見た目何となく綺麗な気がするのですが

上はムースっぽいけど、下の層がいつものブランマンジェよりもっちりする感じですね。

ん～混ぜない方が良かったか？？・・・(笑)

そういえば、同じ分量のゼラチンを使っても溶かし方法を変えるだけで

固かったり緩かったりしますね～

お湯とお水などの温度の差でしょうか？

もしかすると・・・。私の作り方に、何か不備があるだけなのかもしれませんね

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