Yuru:ｒi ＋Plus

前にも作りましたが、サーモンのソテーです。

醤油にスライスしたにんにくと漬けて置くだけなのに

すごく美味しいと思いのです

今回は、大根の摩り下ろしに浅葱を加えて生姜で

漬け込む時間や、お魚の厚みによって漬け込み足りない時があるので

漬け込んだタレを、フライパンで熱してタレにしました（画が黒っぽくなるのでかけていません）

そして、もう一品

ミニトマトとカブの葉のリゾット

少量のコンソメがベースになっていて、和食とも相性が良いリゾットです

味付けが、かなりシンプルなので、粉チーズではなくて

ちゃんとパルミジャーノを削った方が断然美味しいです

お料理教室で、その味の差にビックリしてしまいました 

でも、美味しくリゾットにするの結構難しい_ﾉフ○ ｸﾞｯﾀﾘ

私が作ると・・・・なんか違う・・・(笑)

学校の帰り、

「こんな綺麗なお花が落ちていたよ～」  と姫が持って帰ってきました

落ちたて？折りたて？？(笑)

姫の言うとおり、すっごく綺麗だったのでしばらくテーブルの上に・・・

もう、椿が咲く頃なんですねぇ～

本日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました

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