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2009.12.06
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カテゴリ:手こねパン

 

金曜日、土曜日(夜中)と2回に分けてnicoちゃんから教えてもらった

手こねパンを来客用に作ってみました音符

 

一つは、この時に習ったネジリパン。

ネジリのフィリングは固めじゃないとできないので

家にある材料で考えて、クリームチーズにしました。

 

10.jpg

 

ねじってる最後の2個で気付いたのですが

ねじり方が間違っていました雫↑最後の2個(笑)

 

左と右は反対象に捻らなきゃならないのに

対称にネジってしまいました_ノフ○ グッタリ

 

12.jpg

ほ~ら雫

ネジってる時に、何か形がおかしい?って思いながらも

教わったことを思い出しながらやったのと、←病的健忘症なので

ネジリがやっぱり難しくって、必死だったのです・・・・

ふと、並べたパンの姿を見て・・・・・。???。と思ったら雫

ただ、へたくそなだけじゃなかった・・・・(笑)

 

次回は、このようなことがないように。。。気をつけなきゃしょんぼり

 

そして・・・。

こちらは、やはり以前にnicoちゃんから頂いたアーモンドのパンピンクハート

13.jpg

 

形もさることながら、同じレシピとは思えない出来栄え。

足元にも及ばない出来上がりになりました号泣

 

飾り用に使用する砂糖がなかったので、飾っていませんし

形が悪いのは、私が不器用なだけ・・・雫

 

違うのですよ・・・。パン自体が・・・・。何が違うんだろう・・・???

これは結構、良い感じにこねたり発酵できたりしたので、ちょっとは上達しかなぁ?

なんて、作りながら思っていたのに、出来栄えが別物だったのでかなりショック・・・(笑)

 

パンって、お料理以上にごまかしが利かないかもしれないですね~雫

だから、すごく美味しく出来た時は嬉しくなっちゃうのかもピンクハート

 

失敗しても、やっぱり手こねの方が美味しいので、

最近、HBの出番が少なくなってきました。

 

 

 

本日も最後までお付き合いいただきありがとうございました

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最終更新日  2009.12.06 10:37:29
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