Yuru:ｒi ＋Plus

みなさんこんばんは。

コメントのお返事等遅れてすいませんm(__)m

PCのハードが壊れて、電話回線を使ってるかのごとく動きが遅いのですが・・・

1時間に1度、立ち上げ直さないと固まってしまうという状態になっている為、

中々進みません

申し訳ないのですが、コメントはゆっくりお返事させてくださいm(__)m

また皆さんのところへはポチ逃げ、応援がない方はコメントでと言う形で

訪問させてくださいませm(__)m宜しくお願い致します

さて、昨日は桃の節句でしたね～

我が家にも小さい桃をお迎えして

 アレッシー♪

朝の6時半からシフォンも作ったことですし、頑張りましたよ(笑)

去年は、手まり寿司を作ったので今年は、絶対ちらし寿司にしようと思っていました

型は、パウンド型で作っています。

我が家のパウンド型はガラス製なので、クッキングペーパーを敷いてから、酢飯を詰めました

酢飯錦糸卵でんぶを混ぜた酢飯ゴマ酢飯

お皿にひっくり返して、

サーモンきゅうり錦糸卵ほたて甘エビいくら

です。

もうちょっとでんぶを増やせばよかったです～。

ピンクが少なくて残念

そして、アボカドとツナのパテとえびのあんかけ茶碗蒸し

パテは、

塩を振って水切りしたきゅうりをみじん切りにし、アボカドのマッシュ、ツナ（チキンでも！）を混ぜ

にクレイジーソルトとマヨネーズで合えています。

バケットに生ハムを乗せてこれを添えたり、サンドイッチの具としても美味しいのですが

今回は、寿司があるのでジャガイモのオイル炒めの上に乗せました。

簡単で、子供の受けが良い～

最後は、苺クリームシフォン

姫が塗ったくって、私が少し修正・・・

姫が苺を乗せて、私が少し修正・・・

余り、変えると娘のお怒りをかうのでそこそこで

苺ずれてる・・・・

お祝いなので、母は泡で 

旦那はいなかったんですが、一応出すだけでも・・・と思いダミー席を用意(笑)

長～い時間をかけて作った割には、品数も少なく・・・・自分でもあれ？って思ったんですけど

姫が喜んでくれたので、頑張った甲斐がありました

1人で、何種類もおかずを用意なさる方がいらっしゃるけど・・・・神業だな・・・。

としみじみ感じた母ですた。

本日も最後までお付き合いいただきありがとうございます。

宜しければ、コメントは残していってくださいねー

←ワンクリックいただけると、励みになりますm(__)m