Yuru:ｒi ＋Plus

今日は、久々のお天気うれしいですねー

主婦の皆さんは大忙しではないでしょうか・・・

私も洗濯、布団干しで明け暮れそうな一日です・・・・(≧ω≦。)

さて、晩ご飯～

私は、

お肉をロール状にするお料理は、だいたい餃子のように大量に作ります。

フライであれば、パン粉まで付けた状態でバットの上で急速冷凍して保存。

こちらも。

以前作っておいたストックです。

豚肉の薄切りロースの中に

菜の花とえのきを入れくるくる・・・。

えのきは、軽くソテーし、菜の花も塩茹でもしくはソテーで。

ソースと絡めて炒め調理するときより

フライにする時は、中の具材をしっかり味付けした方が好きですｄ(≧∀≦)

菜の花とえのき・・・。姫にとってはありえない位、嫌いな取り合わせなので(笑)

姫には、チーズとしそと梅肉を巻いてフライに

こうして・・・。

２種類作る・・・と言うのも面倒なので

ついつい大量に作ると言うわけです。

でも・・・・。

自分で作って冷凍した物って良く油跳ねしますよね

今まではそれが難点だったのですが・・・・。

私には強い味方が出来ました(人´ω｀)

これ。

すっごく目の細かいメッシュになっていて、しかも丈夫。

お料理教室の先生が、業務用のお店で注文して使ってらした物。

フライパンの上に～

ド～ン

こうして、油をよける専用の物なんだそうです。

私が持っているフライパンの半分くらいがティファールなので

こうして、取っ手を外すとピタッ！と収まりますが、取っ手を付けたまま使う方が多いです(笑)

床やキッチン周りに油はねが激減しますし、何より自分が熱くない*:.｡☆..｡.(´∀｀人)

油物が苦手だった私とってはまさに救世主　←大げさではありません(笑)

皆さんにもお勧めしたくて、ネットで検索して見たのですが

なんて商品なのかさっぱり分からず、ヒットしませんでした。。。。残念だぁ(ﾉ´ω｀･。)

また時間があるときに探して見ますね

本日もご訪問ありがとうございました。

　本日の食器がそろうお店♪♪

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