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2010.04.28
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カテゴリ:夜ご飯

今日もとても寒いですね~

そんな中、広報の集まりに行って参りました!

 

今年は、記念式典などがあり例年より忙しいらしく

毎週集まりが・・・・Σ(-∀-;)

タイミングの悪い時に広報なっちゃいました ←後の祭り・・・・

でも、がんばるぞー上向き矢印

 

 

さて、

また、一昨日の晩ご飯です・・・・。  (実は昨日も同じ物食べたの・・・ボソッ)

 

ブログで仲良くしてくれているnicoちゃんのデトックスサラダを作りました

これでね、お通じが期待できるらしいのですよ( *´艸`)

 

3.jpg

   グリーンも欲しい

 

さっぱり&良い歯ごたえですっごく美味しい!!

大量に(本当にボールにてんこ盛り)作って3日食べました(爆)

でも、飽きない美味しさです♪

美味しい作り方はこちら→お家cafeごっこ美味しいお料理やお菓子がいっぱい♪

 

ただねぇこの頑固者。。。。未だしっかりお腹なの中にいるんですよねー(´;ω;`)

もう、ちょっと諦め気味・・・。

 

 

そして、もう一品

さといもばーぐ。

 4.jpg

姫はちっちゃい頃、かぼちゃとか さといもとか あんことか

the和食って言うのが大好きな子だったんですけど

小学校入って、全部食べなくなってしまいました。

 

でも、何とか食べてもらいたいと考えたのが

さといもばーぐです。

 

今回、レシピをメモしてみましたダブルハート

 

~材料~

さといも  300gくらい

鶏ひき肉 200~300gくらい (今回は240gくらいでした)

片栗粉  大3

卵     1個

めんつゆ 大1

塩     小1/4

 

~作り方~

1.良く洗ったサトイモを皮ごと茹で、冷めたら皮をむきマッシュにする

2.残りの材料を全部入れ捏ねる。

3、熱したフライパンにごま油を入れ(サラダ油でもOK)一度火をとめる

 

すっごく柔らかいので、形成できません。

手かお玉などで塊を作って、フライパンに落とし

フライパンの上で形成して楕円にして行きます。

その時に時間がかかるので、火を一度止めておきます。

 

1.jpg

こんな感じ何とかなったら、(笑) 焼き目をしっかりとつけます。

ある程度しっかり焼かないと、ひっくり返すときに崩れます。

 

~ハンバーグのタレ~

出し汁 2カップ

酒    大2

みりん 大2

片栗粉 適量 最後にとろみをつけます。

お好みで、塩やめんつゆを入れても♪

 

最後にタレをかけて召し上がってくださいピンクハート

 

2.jpg

 ←クリア在庫有り  

     

 

こうすると、家の子はサトイモを食べてくれます♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノ

でも全く食べれないお子さんには、サトイモの量を減らすほうがいいかも・・・。

 

 

今回、ハンバーグを温めなおすのが面倒で

タレの中にハンバーグを入れ一緒に煮たら、完全に煮崩れました雫

やっては駄目です~ (* >ω<)ププ

 

 

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最終更新日  2010.04.28 14:27:49
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