~今年初めてのレッスン♪開始~
にほんブログ村ランキングに参加しています☆1日1回クリックお願いします♪1月のパン教室メニューと日程はこちら→★2月のパン教室メニューと日程はこちら→★パン教室の予約はこちら→★昨日は今年初めてのパン教室でした正月休み明けと久しぶりと言うことで、仕込みでバタバタしていまいました毎回思うのですが、毎月同じメニューをレッスンしていくと最後の方は仕込みもレッスンも、とっても手際が良くなりサクサク進むのですホント毎回私も一緒に勉強させてもらってますそんな昨日のメニューは1月おすすめメニュー【ツナと里芋のホワイトグラタン】でしたみんな捏ねもとっても上手で、あっと言う間に捏ねあがり成型も美しく焼きあがる様にコツをお伝えしながら、みんなとっても上手に作っていきます成型が終わったら2次発酵へその間にみんなで一緒にランチの用意を始めて行きます今月はバレンタインな感じのテーブルにしてみましたそしてランチの完成2月のおすすめメニューの【ハートのチョコパン】も試食してもらいましたいただきますこの時間も楽しい時間のひとつですよねいろんなお話をしてとっても楽しい時間でしたそして、ランチの途中で最後の仕上げ作業を行っていただき、焼成へみんなの焼きあがったツナと里芋のホワイトグラタンとっても綺麗に焼きあがりましたとっても美味しそうそして最後はデザート昨日もとっても楽しいパン教室でしたありがとうございました