ももの小さな楽しみ

この土曜日も夫が仕事なのでひとりランチ。こういうときは夫の好物ではない私好みのものを食べます。ということで・・・

あさりとキャベツのアンチョビパスタ
　（にんにく・オリーブオイル・あさり・キャベツ・白ワイン・アンチョビペースト・塩・胡椒・パセリ・リングイネ）

アクセントに一味唐辛子も入れてみました。
アンチョビは缶詰めだと使い切れないので、たいていチューブに入ったペーストの常備品を使います。
これにケーパーでもあればよかったのですが、そのかわり別添えできゅうりのピクルスをいただきました。
「んーー！！おいしい！！」と思わずひとりで言っちゃいました！
あさりちゃんのおだしが効いてアンチョビの塩気とキャベツの甘味、白ワインの風味が最高！
今日のパスタは大満足です！

材料費はいくらだ…？あさり￥７５、キャベツ￥１５、リングイネ￥３５、その他で…計￥２００くらいだなっ♪こうやって「この量でいくらで買ってその何分の１だから…」とぶつぶつ言いながら計算して、結構楽しんでいるみたいです私。

今はお洗濯機を回しながら食後のティータイムです。

お義母さまのお手土産のLUPICIA（ルピシア）のフレーバーティー”WEDDING”です。
HPによると、初々しくフルーティーな香りの紅茶に、ピンク、ブルー、イエローの花びらがたっぷり。まさにウェディングにぴったりの華やかさだそうです。はい。確かに甘くないフルーティーさと華やかさの幸せな気分になれるフレーバーティーです。おいちい♪

あー洗濯機が私を呼んでいる…ピーピー

 　　
リチャードジノリローズブルー