ももの小さな楽しみ

明日は夫のお誕生日なので、おうちでイタリアン風ディナーにしました。
今日私がお休みだったので夫の帰宅まで時間があり、ゆっくり仕込みが出来ました。

　トマトとモッツアレラチーズ　
     バジルソース
　
　アスパラの生ハム巻き
　　（アスパラ・生ハム・クレイジーソルト・
　　　胡椒・オリーブオイル）

　 渡り蟹のトマトクリームソースパスタ
　　（渡り蟹の缶詰・白ワイン・オリーブオイル
　　　・にんにく・玉葱・ホールトマト・塩・胡椒・
　　　パセリ）

　和牛モモステーキ　バルサミコソース
　　（にんにく・鹿児島産黒毛和牛モモ肉・塩・
　　　胡椒・ルッコラ・削りパルメザンチーズ・
    　煮詰めたバルサミコ酢）
　
　ガーリックトースト
　　（胚芽入り全粒粉フランスパン・みじん切
　　　りにんにく・バター・パセリ）

　今日は小さい半額のステーキ肉などを使用した
　ので、材料費も写真のお料理の１人前で言うと
　前菜￥３９０、パスタ￥１９０、ステーキ￥３６０、
　ガーリックトースト￥７０＝１人前計￥１，０１０で
　２人分でなんと￥２，０２０でした
　
　かなりおなかいーっぱいになりました！
　食べすぎちゃいました。

　明日は夫がお休みなので、お仕事帰りにどこかに
　おそとごはんを食べに行く予定です

　そして
　週末は夫の両親と４人でお誕生日会の予定です