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2006.10.22
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体にやさしいばんごはん【豆腐ステーキ　鶏きのこあん】

テーマ：今夜のばんごはん(50417)
カテゴリ：我が家のごはん

今日は体によさそうなばんごはんを～と思い、冷蔵庫と相談して、このようなメニューになりました。

豆腐ステーキ 鶏きのこあん・にらナムル・桜海老おろしポン酢・酢の物・納豆　　四つ葉豆腐ステーキ 鶏きのこあん
　　　　（絹ごし豆腐・とりささみ・しめじ・えのき・砂糖・
　　　　　酒・鰹だし・醤油・片栗粉・小ネギ）

　　四つ葉にらナムル
　　　　（にら・白ネギ・生姜・ごま油・醤油）

　　四つ葉釜揚げ桜海老のおろしポン酢

　　四つ葉酢の物
　　　　（もずく酢・きゅうり・しらす干し）

　　四つ葉納豆

　　ひよこ豆腐ステーキのポイントひよこ
　　　豆腐はしっかり水切りし、片栗粉をまぶしてフ
　　　ライパンで焼きます。
　　　鶏ささみ肉はミンチにしてきのこと炒め煮にし、
　　　鰹だしをきかせ、お醤油は極少量にします。

 

昨日４人でテレビ観戦していた野球ボール日本シリーズ、今日はひとりでの観戦になりました。
でも、日ハムがいい試合をしてくれたので、ひとりで盛り上がっちゃいました！びっくり大笑い






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最終更新日  2006.10.23 00:08:32

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